Mercado de carne suína na África do Sul

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína na África do Sul registrou crescimento consistente entre 2018 e 2021, passando de 288 mil toneladas para 337 mil toneladas. Esse aumento foi impulsionado principalmente pelo surto de febre aftosa em 2019, que reduziu a disponibilidade de carne bovina e elevou a demanda por carne suína. Além disso, a preferência dos consumidores por fontes de proteína acessíveis se intensificou em 2021. Mesmo com os desafios relacionados à pandemia, o setor informal de carne suína manteve a demanda por carne fresca nas áreas de townships.

Em 2022, o volume do mercado continuou a crescer, atingindo 365 mil toneladas, enquanto o valor de mercado caiu para US$ 838 milhões. Essa queda no valor foi influenciada por nova legislação sobre classificação e rotulagem de carne processada crua, que introduziu requisitos adicionais de conformidade. Em 2023, o volume estabilizou em 361 mil toneladas e o valor se recuperou para US$ 905 milhões, em parte devido às iniciativas da South African Pork Producers’ Organisation e a novas alterações nas regulamentações de carne.

Produção de carne suína na África do Sul

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

A produção de carne suína na África do Sul aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 322,2 mil toneladas de carne suína no país, refletindo um aumento modesto de 9,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 21,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,7%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Em 2021, o valor da produção de carne suína na África do Sul foi de 857,7 milhões de dólares americanos, um aumento de 37,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 31,2%, o que representa uma taxa anualizada de 9,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 622,0 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 9,3%.

Dinâmica anual da produção na África do Sul em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de carne suína da África do Sul

Exportações em espécie, t

A África do Sul exportou 10 042 toneladas de carne suína em 2021, indicando uma diminuição de 2,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 9 789 toneladas, e o máximo em 2020, com 10 283 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 2,9%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 5,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Moçambique (32,2% das exportações em volume), Namíbia (29,2% das exportações em volume) e Lesoto (16,1% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 77,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de perdas, os volumes de carne suína exportados pela África do Sul aumentaram. Em 2021, o volume de exportações totalizou 26 734 mil dólares americanos, um aumento de 22,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 7,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 21 797 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 9,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Moçambique (31,0% das exportações em valor), Namíbia (26,2% das exportações em valor) e Lesoto (13,2% das exportações em valor) foram os principais compradores de carne suína da África do Sul, representando juntos 70,4% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da África do Sul em valor, 2018-2021

Importações de carne suína para a África do Sul

Importações em espécie, t

Após dois anos de perdas, as importações de carne suína pela África do Sul aumentaram. Em 2021, o país importou 24 289 toneladas de carne suína, refletindo um avanço acentuado de 51,0% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 26%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 16 091 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 40,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, Alemanha (37,0% das importações em volume), Brasil (22,0% das importações em volume) e Espanha (11,0% das importações em volume) foram os principais fornecedores de carne suína para a África do Sul, representando juntos 69,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de redução, o volume de importações de carne suína pela África do Sul aumentou. Em 2021, as importações atingiram 72 298 mil dólares americanos, indicando uma elevação acentuada de 62,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 44 420 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 28,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, Alemanha (34,0% das importações em valor), Brasil (22,5% das importações em valor) e Espanha (10,6% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de carne suína para a África do Sul, representando juntos 67,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a África do Sul em valor, 2018-2021