Mercado de carne de cavalo, asno e mula em Noruega

Observações de relatórios anteriores

O mercado norueguês de carne fresca, refrigerada ou congelada de cavalo, burro e mula registrou uma forte contração entre 2018 e 2022. O volume de mercado caiu de 56,6 mil kg para 10 mil kg, impulsionado por uma queda acentuada na produção doméstica, que passou de 56 mil kg para 10 mil kg no mesmo período.

Em 2023, o volume de mercado manteve-se estável em 10 mil kg. Esta estabilização ocorreu num contexto de procura por carne em geral mais fraca do que o esperado, aumento dos preços da carne de porco e bovina, e uma mudança nas preferências dos consumidores em direção à sustentabilidade e alimentos de origem vegetal. Além disso, a rotulagem obrigatória de origem para certas carnes, implementada em conformidade com os regulamentos da UE, introduziu novos requisitos regulatórios para o setor.

Produção de carne de cavalo, asno e mula em Noruega

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de cavalo, asno e mula, 2017-2020

A produção de carne de cavalo, burro e mula na Noruega caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 0,0 mil toneladas, representando uma contração de 48,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 73,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 36,0%.

Dinâmica anual da produção em Noruega em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de cavalo, asno e mula de Noruega

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em espécie, 2017-2020, kg

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Suécia determinou quase completamente a estrutura geográfica das exportações em volume de carne de cavalo, burro e mula da Noruega, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Noruega em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a carne de cavalo, burro e mula da Noruega foi fornecida quase exclusivamente à Suécia, que absorveu 100,0% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Noruega em valor, 2017-2020

Importações de carne de cavalo, asno e mula para Noruega

Importações em espécie, kg

Em 2019, as importações de carne de cavalo, burro e mula para a Noruega atingiram o valor máximo de 777,0 kg, com um aumento de 20,8% em relação ao ano anterior. Em 2020, os embarques transfronteiriços totalizaram 277,0 kg, mostrando uma queda acentuada de 64,4% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 58,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, os principais mercados para as importações em volume foram a Suécia (46,7% das importações em volume), a Espanha (28,2% das importações em volume) e a Argentina (25,0% das importações em volume), representando juntos 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Em 2019, as importações de carne de cavalo, burro e mula para a Noruega registraram o valor máximo de 12 707 dólares americanos, com um aumento de 8,7% em relação ao ano anterior. Em 2020, os suprimentos estrangeiros totalizaram 6 076 dólares americanos, refletindo uma contração de 52,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 50,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 20,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Noruega em valor, 2017-2020, $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, a Suécia (47,8% das importações em termos de valor), a Espanha (28,6% das importações em termos de valor) e a Argentina (23,6% das importações em termos de valor) formaram o grupo principal de parceiros para as importações em valor de carne de cavalo, burro e mula para a Noruega, representando conjuntamente 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Noruega em valor, 2017-2020