Mercado de brássicas comestíveis na Romênia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de brassicas comestíveis frescas ou refrigeradas na Romênia caiu drasticamente de 785,6 mil toneladas em 2018 para 410,5 mil toneladas em 2023. Essa queda foi impulsionada principalmente pela redução substancial da produção doméstica, que diminuiu de 748,5 mil toneladas para 379,0 mil toneladas no mesmo período. As condições de seca em 2020 prejudicaram as colheitas, reduzindo a produção, enquanto os custos crescentes de produção e transporte em 2021 e 2022 mantiveram os preços ao consumidor altos, enfraquecendo a demanda.

Durante todo o período, as importações desempenharam um papel significativo, cobrindo mais de 30% do consumo em alguns anos, especialmente da Macedônia e da Polônia. O mercado viu a introdução de novos segmentos de produtos, como o repolho branco de cabeça chata, valorizado para consumo fresco e processamento. Uma tendência em direção a cadeias de suprimentos mais curtas e o crescimento das vendas online de vegetais também surgiram, alterando a dinâmica de distribuição. As importações, que haviam flutuado entre 34 e 46 mil toneladas, aumentaram para 46,7 mil toneladas em 2024.

Produção de brássicas comestíveis na Romênia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Romênia foi um dos principais produtores mundiais de brassicas comestíveis, ocupando a 17ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

A produção de brassicas comestíveis na Romênia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 607 mil toneladas, uma redução de 8,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 43,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 17,5%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de brássicas comestíveis da Romênia

Exportações em espécie, t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 275 toneladas, e o pico em 2019, com 1 326 toneladas — uma flutuação de 4,8 vezes. Em 2020, os embarques de brassicas comestíveis da Romênia para o exterior totalizaram 971 toneladas, uma queda acentuada de 26,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 60,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 381,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Polônia (20,6% das exportações em volume), Espanha (15,7% das exportações em volume) e Moldávia (14,3% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntos 50,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 131 mil dólares americanos, e o mais alto em 2019, com 559 mil dólares americanos — uma relação pico-vale de 4,3 vezes. Em 2020, a Romênia exportou 534 mil dólares americanos em brassicas comestíveis, indicando uma diminuição gradual de 4,5% em relação ao ano anterior. A maior queda foi de 33,0% em 2018, enquanto o maior aumento foi de 326,9% em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Espanha (24,0% das exportações em valor), Moldávia (15,8% das exportações em valor) e Polônia (11,0% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de brassicas comestíveis da Romênia, representando juntos 50,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para a Romênia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de brassicas comestíveis importadas pela Romênia totalizou 35 752 toneladas, um aumento de 4,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 14,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 37 385 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 8,3%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 19,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Macedônia do Norte (30,7% das importações em volume), Polônia (17,7% das importações em volume) e Itália (9,5% das importações em volume) lideraram o ranking de fornecedores de brassicas comestíveis para a Romênia, com uma participação combinada de 57,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de brassicas comestíveis importadas pela Romênia diminuiu. Em 2020, o volume de importação foi de 19 734 mil dólares americanos, equivalente a uma redução de 23,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 31,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 25 743 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 35,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a distribuição por país das importações em valor permaneceu dispersa: Macedônia do Norte (17,3% das importações em valor), Alemanha (16,1% das importações em valor) e Polônia (15,3% das importações em valor) representaram juntas apenas 48,7% do total dos fluxos, sem nenhum parceiro se destacando como claramente dominante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020