Mercado de brássicas comestíveis na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

Em 2018, o volume de mercado de brassicas frescas comestíveis na Tailândia atingiu 431,5 mil toneladas. Nesse período, foram introduzidas práticas agrícolas modernas, como a criação de grandes fazendas de vegetais na província de Nong Bua Lamphu, com apoio orçamentário estatal para a compra de equipamentos, o que melhorou a qualidade da produção orgânica de repolho e brócolis. Em 2019, o volume de mercado caiu drasticamente para 279,4 mil toneladas, principalmente devido a uma queda acentuada nas importações, mas se recuperou para 449,2 mil toneladas em 2020 com a retomada dos fluxos de importação.

Nos anos seguintes, o volume de mercado se estabilizou, chegando a 479,9 mil toneladas em 2023. Esse crescimento coincidiu com o aumento das oportunidades de exportação, especialmente para Taiwan, onde o repolho e brócolis frescos tailandeses representaram mais de 35% das importações de vegetais, refletindo uma forte demanda internacional. Durante esse período, as restrições de quarentena vegetal de Taiwan sobre certas importações de vegetais frescos exigiram ajustes dos exportadores tailandeses.

Em 2024, condições extremas de calor retardaram o crescimento dos vegetais, causaram queimaduras nas folhas e levaram a danos no transporte, elevando os preços de itens como repolho em quase 40%. Em resposta, o Ministério do Comércio e o Departamento de Comércio Interno implementaram medidas para conectar vegetais frescos dos produtores aos mercados centrais e áreas com escassez, incluindo a distribuição de produtos acessíveis por meio do projeto Mobile Thongfa em Bangkok e 10 províncias-alvo.

Produção de brássicas comestíveis na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

A produção de brassicas comestíveis na Tailândia registrou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 285,2 mil toneladas de brassicas comestíveis no país, mantendo-se praticamente estável em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 293,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,5%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de brassicas comestíveis na Tailândia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 128,5 milhões de dólares americanos, registrando uma queda limitada de 9,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 41,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 16,5%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de brássicas comestíveis da Tailândia

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma variação de 5,5 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2020. Em 2020, o volume de exportação de brassicas comestíveis da Tailândia totalizou 1,6 mil toneladas, representando uma queda de 76,1% em comparação com 2019. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 104,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outros lugares, assumiu a posição dominante nas exportações em volume, representando 72,5% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Observou-se uma variação de 9,4 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2020. Em 2020, o valor das exportações de brassicas comestíveis da Tailândia totalizou 708 mil dólares americanos, constituindo uma redução acentuada de 78,2% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 51,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Ásia, não especificada em outros lugares (33,6% das exportações em valor), a Índia (21,0% das exportações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (19,9% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para exportações em valor, com uma participação combinada de 74,6% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para a Tailândia

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 623 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações de brassicas comestíveis pela Tailândia registraram 165,5 mil toneladas, marcando uma melhoria acentuada de 62.249,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,3 mil toneladas, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 99,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, a China dominou a estrutura de parceiros para importações em volume, com uma participação de 83,2% dos fluxos totais; outros mercados tiveram participações comparativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação flutuaram 264 vezes entre o alto de 2020 e o baixo de 2019. Em 2020, as importações de brassicas comestíveis pela Tailândia totalizaram 63.922 mil dólares americanos, refletindo um aumento acentuado de 26.321,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 242 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu nesse mesmo ano, com uma redução de 99,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China assumiu a posição dominante nas importações em valor, representando 79,8% dos fluxos totais, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020