Mercado de brássicas comestíveis na Ásia Ocidental, 2026

Observações de relatórios anteriores

O mercado de brassicas comestíveis na Ásia Ocidental registrou crescimento contínuo entre 2018 e 2022, passando de 1,96 milhão de toneladas para 2,38 milhões de toneladas. Esse aumento inicial foi impulsionado pela digitalização das cadeias de abastecimento de frutas e vegetais, que melhorou a eficiência logística, e pela adaptação de variedades agrícolas às condições ambientais locais e preferências dos consumidores, alinhando melhor a oferta com a demanda do mercado.

A pandemia de COVID-19 em 2020-2021 causou interrupções nas cadeias de abastecimento regionais e globais, afetando temporariamente a disponibilidade de vegetais frescos. Apesar disso, o mercado continuou a crescer, atingindo 2,25 milhões de toneladas em 2021, sustentado pelo aumento da demanda por produtos frescos cortados e orientados para a saúde, além de uma maior conscientização sobre os benefícios dos vegetais frescos.

Em 2022, o volume do mercado subiu para 2,38 milhões de toneladas, beneficiado pela abertura de novos mercados de exportação para vegetais e frutas frescas na região e por mudanças nos requisitos de importação da Arábia Saudita, que exigiram melhorias na infraestrutura de armazenamento refrigerado e transporte. Em 2023, o volume se estabilizou nesse nível, em um contexto de valor de mercado global crescente para vegetais frescos e da preferência persistente dos consumidores por produtos de alta qualidade inspecionados pessoalmente em mercados-chave como a Arábia Saudita.

Produção de brássicas comestíveis na Ásia Ocidental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

A produção de brassicas comestíveis na Ásia Ocidental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 988 mil toneladas de brassicas comestíveis na região, um crescimento de 1,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 8,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,9%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de avanço, a produção de brassicas comestíveis na Ásia Ocidental registrou um declínio. Em 2020, o valor da produção de brassicas comestíveis na região foi de 2 038 milhões de dólares americanos, representando uma forte queda de 13,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 26,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 8,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 346 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 22,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de brássicas comestíveis da Ásia Ocidental

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de queda, as exportações de brassicas comestíveis da Ásia Ocidental aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 26,8 mil toneladas, um ganho substancial de 15,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 48%, o que equivale a uma taxa anualizada de 19,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 23,3 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2018, com 42,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, as exportações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. Rússia (9,9% das exportações em volume), Alemanha (2,9%) e Reino Unido (1,7%) representaram juntos apenas 14,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de brassicas comestíveis da Ásia Ocidental diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ásia Ocidental exportou 27 451 mil dólares americanos de brassicas comestíveis, mostrando um leve declínio de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 39,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Rússia (11,4% das exportações em valor), Alemanha (3,4%) e Reino Unido (2,9%) estiveram entre os maiores compradores de brassicas comestíveis da Ásia Ocidental. No entanto, mesmo juntos, eles representaram apenas 17,6% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Ocidental em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para Ásia Ocidental

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de brassicas comestíveis da Ásia Ocidental diminuiu. Em 2020, a Ásia Ocidental importou 181,2 mil toneladas de brassicas comestíveis, um valor que não mudou significativamente em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 42,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 181,3 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 24,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017-2020, Irã (57,2% das importações em volume), Espanha (6,1%) e China (3,6%) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de brassicas comestíveis na Ásia Ocidental, representando juntos 66,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, a Ásia Ocidental importou 85 848 mil dólares americanos de brassicas comestíveis, uma queda de 11,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 7,6%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 85 459 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 96 751 mil dólares americanos. O maior aumento foi registrado em 2019, com 13,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020, mil $ US

Em 2017-2020, Irã (26,6% das importações em valor), Espanha (22,0%) e Países Baixos (8,3%) continuaram sendo os principais fornecedores de brassicas comestíveis para a Ásia Ocidental, formando juntos 56,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Ocidental em valor, 2017-2020