Marché du vin mousseux au Portugal

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché du vin mousseux au Portugal est passé de 26 millions de litres à plus de 30 millions de litres. Cette croissance a été portée par une augmentation continue de la production dans des régions clés comme Távora-Varosa et Bairrada, reconnues pour leurs vins mousseux de qualité. En 2020, les exportations ont atteint 2 millions de litres, confirmant une présence internationale solide, et le lancement de nouveaux styles, notamment blanc, rosé et pétillant naturel, a élargi la diversité des produits.

Après une contraction à 24,7 millions de litres en 2021, le marché a bondi à 33,8 millions de litres en 2022. La baisse de 2021 a coïncidé avec l'émergence de nouveaux segments comme les vins mousseux sans alcool et végans, illustrée par le lancement de la marque Nozeco. La forte reprise en 2022 a été soutenue par une activité exportatrice dynamique, avec 23 millions de litres expédiés en janvier seulement, et une diversification accrue grâce à l'incorporation de cépages internationaux comme le Chardonnay et le Pinot Noir. En 2023, le volume du marché a reculé à 26,8 millions de litres, reflétant en partie une baisse de 8 % de la production et des exportations de vin mousseux dans l'Union européenne, même si le Portugal a consolidé sa position de cinquième producteur de l'UE.

En 2024, la production totale de vin au Portugal a diminué de 8 %, ce qui pourrait affecter la production de vin mousseux, bien que des régions clés comme le Douro et Távora-Varosa aient continué à enregistrer une croissance moyenne. Ces éléments définissent le contexte de la trajectoire du marché dans les années à venir.

Production du vin mousseux au Portugal

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de vin mousseux au Portugal a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de vin mousseux s'est établie à 120,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 14,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, k l

Après deux années de hausse, la production de vin mousseux au Portugal a reculé. En 2021, 21 110 milliers de litres de vin mousseux ont été produits, marquant une chute brutale de 25,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 11,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, à 28 391 milliers de litres, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 14,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Portugal en nature, 2018-2021, k l

Exportations du vin mousseux du Portugal

Exportations en nature, k l

Le Portugal a exporté 1 856 milliers de litres de vin mousseux en 2021, ce qui représente une baisse significative de 11,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 9,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 758 milliers de litres, et la valeur maximale en 2020, à 2 096 milliers de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 14,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2020, avec une augmentation de 19,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021, k l

L'analyse des exportations en volume sur la période 2018-2021 révèle une large répartition entre de nombreux marchés. La France (11,9 % des exportations en volume), l'Espagne (11,3 %) et l'Angola (10,3 %) représentent ensemble seulement 33,5 % des flux totaux, tandis que les 66,5 % restants sont répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de vin mousseux en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive au Portugal. En 2021, le volume des exportations s'est établi à 12 070 milliers de dollars américains, soit une hausse modérée de 7,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont toutefois diminué de 19,7 %, ce qui équivaut à un taux annuel de 7,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 11 000 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, à 26,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, les exportations de vin mousseux en valeur du Portugal ont été réparties sur un grand nombre de marchés. L'Espagne (17,4 % des exportations en valeur), l'Angola (11,1 %) et le Brésil (10,9 %) représentent ensemble seulement 39,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Portugal en valeur, 2018-2021

Importations du vin mousseux au Portugal

Importations en nature, k l

En 2021, les importations de vin mousseux au Portugal se sont élevées à 5 451 milliers de litres, marquant une forte progression de 36,3 % en glissement annuel. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 29,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 3 999 milliers de litres, avec la plus forte baisse cette même année, à 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021, k l

Entre 2018 et 2021, l'Italie (49,1 % des importations en volume), l'Espagne (26,1 %) et la France (19,0 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de vin mousseux au Portugal, représentant ensemble 94,3 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de vin mousseux au Portugal ont augmenté. En 2021, les importations se sont établies à 30 234 milliers de dollars américains, indiquant une hausse brutale de 48,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 20 362 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, à 24,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, la France (59,5 % des importations en valeur), l'Italie (19,8 %) et l'Espagne (15,1 %) sont restées les principaux fournisseurs de vin mousseux au Portugal, représentant ensemble 94,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Portugal en valeur, 2018-2021