Marché du vin mousseux en Espagne

Observations des rapports précédents

Le marché des vins effervescents en Espagne a connu une forte croissance, passant de 33 millions de litres en 2018 à 63,3 millions de litres en 2024. Cette expansion est principalement due à une tendance durable des consommateurs vers les produits premium, avec une demande croissante pour les vins effervescents haut de gamme. Le segment a également bénéficié d'une participation accrue des femmes et de l'adhésion des jeunes générations, qui consomment ces vins lors d'occasions informelles.

Le volume du marché a enregistré des baisses temporaires en 2020 et 2022, interrompant la tendance à la hausse. Cependant, la reprise a été rapide, soutenue par une augmentation de près de 50 % du tourisme viticole en 2021 et la poursuite de la tendance à la premiumisation. Même en 2024, malgré les défis climatiques affectant les récoltes, la consommation a progressé grâce aux exportations vers des marchés comme les États-Unis, qui ont soutenu les offres à plus forte valeur ajoutée.

Les acteurs clés, tels que Freixenet, ont répondu à la demande mondiale en entrant sur le segment du Prosecco, tandis que les caves espagnoles ont investi dans l'innovation de production et la durabilité. La création de la marque collective haut de gamme Corpinnat en 2017 a permis de mieux différencier le segment premium, renforçant la position de l'Espagne en tant que producteur mondial de premier plan.

Production du vin mousseux en Espagne

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années d'amélioration, la production de vin mousseux en Espagne a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec une valeur de 759,9 millions de dollars US. En 2020, la production a été évaluée à 706,6 millions de dollars US, ce qui représente une baisse modeste de 7,0 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 4,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, M l

Après deux années de hausse, la production de vin mousseux en Espagne a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 218,5 millions de litres. En 2020, 199,0 millions de litres de vin mousseux ont été produits en Espagne, ce qui représente une baisse de 8,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Espagne en nature, 2017-2020, M l

Exportations du vin mousseux de Espagne

Exportations en nature, M l

Les exportations espagnoles de vin mousseux ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, le volume d'exportation a atteint son maximum avec 189,5 millions de litres. En 2020, le volume d'exportation s'est établi à 174,5 millions de litres, ce qui représente une contraction modeste de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 4,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 4,8 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 3,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020, M l

L'analyse des exportations en volume sur la période 2017-2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés. L'Allemagne (18,0 % des exportations en volume), la France (12,6 % des exportations en volume) et la Belgique (11,6 % des exportations en volume) représentent ensemble seulement 42,2 % des flux totaux, tandis que les 57,8 % restants sont répartis entre d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de vin mousseux depuis l'Espagne vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur maximum avec une valeur de 610,7 millions de dollars US. En 2020, les exportations se sont élevées à 462,4 millions de dollars US, ce qui représente une baisse de 8,8 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 17,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 17,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations en valeur de vin mousseux depuis l'Espagne étaient réparties sur de nombreux pays. Les États-Unis (14,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,1 % des exportations en valeur) et la Belgique (13,0 % des exportations en valeur) représentent ensemble seulement 41,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Espagne en valeur, 2017-2020

Importations du vin mousseux vers l'Espagne

Importations en nature, M l

Après deux années d'augmentation, les importations de vin mousseux en Espagne ont diminué. En 2019, les importations ont atteint leur maximum avec 12,8 millions de litres. En 2020, les importations se sont élevées à 10,8 millions de litres, marquant une forte baisse de 15,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 13,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 19,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020, M l

Sur la période 2017-2020, la structure par pays des importations en volume était fortement concentrée sur l'Italie et la France, qui représentaient ensemble 91,9 % des flux totaux, les autres partenaires formant une part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de vin mousseux en Espagne a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur maximum avec une valeur de 127,2 millions de dollars US. En 2020, l'Espagne a importé environ 80,2 millions de dollars US de vin mousseux, ce qui reflète une réduction abrupte de 35,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 28,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,5 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une hausse de 13,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de vin mousseux en Espagne étaient largement concentrées sur la France, qui représentait 78,1 % des flux totaux ; les autres pays formaient ensemble les 21,9 % restants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Espagne en valeur, 2017-2020