Marché du vin et des produits vinicoles en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché du vin en Ouzbékistan est passé de 9 978 t à 16 376 t. Cette hausse est principalement due à une forte baisse des exportations, qui a accru la disponibilité sur le marché intérieur. Durant cette période, l'État a soutenu le secteur viticole par des mesures d'intégration agro-industrielle et des efforts pour attirer les investissements, favorisant ainsi le développement de nouveaux cépages et la production de vins de qualité, notamment dans des installations comme l'usine vinicole de Samarcande.

En 2021, la production de vin a chuté de 22,6 % pour atteindre 16 899 t, en raison de conditions climatiques défavorables ayant affecté les récoltes mondiales de raisin. Cependant, la taille du marché s'est stabilisée autour de 16 177 t grâce à une augmentation des importations. L'année suivante, en 2022, le marché s'est contracté brutalement à 7 187 t, tandis que les exportations ont bondi à 10 810 t. Cette hausse des exportations a été tirée par une demande accrue en Russie, où la réduction des approvisionnements européens a créé une opportunité pour les vins ouzbeks d'entrée de gamme, avec le 'Wine and Cognac Trust' de Mikhail Fomin devenant un exportateur clé.

En 2023, le volume du marché a encore diminué, tombant à 4 471 t, alors que la production a reculé à 12 245 t et que les exportations sont restées élevées, bien que légèrement atténuées par une demande plus faible en Russie. L'industrie a continué de se concentrer sur l'amélioration de la qualité et la reconnaissance internationale, soutenue par des politiques publiques encourageant la consommation de vin plutôt que d'alcools forts. D'ici 2024, des facteurs tels que l'évolution des préférences des consommateurs vers les boissons peu alcoolisées et les avancées technologiques en cours laissent entrevoir une poursuite de la transformation du secteur.

Production du vin et des produits vinicoles en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de vin et de produits viticoles en Ouzbékistan a augmenté. En 2020, 21 829 tonnes de vin et de produits viticoles ont été produites, soit une hausse de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 14,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 21 567 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

Exportations du vin et des produits vinicoles de Ouzbékistan

Exportations en nature, t

Les volumes de vin et de produits viticoles exportés par l'Ouzbékistan ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 5 983 tonnes, marquant une chute brutale de 42,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 69,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 32,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie a clairement dominé les exportations en volume de vin et de produits viticoles en provenance d'Ouzbékistan, représentant 82,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de vin et de produits viticoles de l'Ouzbékistan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 14 191 milliers de dollars américains, soit une hausse soudaine de 42,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 9 854 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 28,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (avec 60,5 % des flux totaux) et le Kazakhstan (26,4 %) ont représenté ensemble 86,8 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres partenaires ont compté pour le volume restant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations du vin et des produits vinicoles vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de vin et de produits viticoles en Ouzbékistan a diminué. En 2020, l'Ouzbékistan a importé 530 tonnes de vin et de produits viticoles, ce qui équivaut à une forte baisse de 11,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 30,2 %, soit un taux annualisé de 9,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 601 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 34,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie (27,3 % des importations en volume), le Royaume-Uni (18,8 % des importations en volume) et l'Italie (9,2 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de vin et de produits viticoles vers l'Ouzbékistan, représentant ensemble 55,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de vin et de produits viticoles en Ouzbékistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Ouzbékistan a importé un total de 3 907 milliers de dollars américains de vin et de produits viticoles, indiquant une hausse de 8,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 128,6 %, soit un taux annualisé de 31,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (25,3 % des importations en valeur), la Russie (24,4 % des importations en valeur) et la France (10,2 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 59,8 % des importations totales en valeur, restant les principales destinations pour le vin et les produits viticoles vers l'Ouzbékistan.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020