Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché ouzbek des résidus de transformation des céréales et du son est passé de 1,3 million de tonnes à 1,33 million de tonnes. Cette croissance a été soutenue par des initiatives gouvernementales visant à développer la production de semences, notamment la modernisation des installations de transformation des céréales financée par la Banque mondiale, ce qui a augmenté la production nationale de céréales et l'offre de sous-produits de meunerie. En 2020, la demande mondiale pour ces résidus, dépassant 2 milliards de dollars, a stimulé l'intérêt pour la production et les exportations potentielles, favorisant la croissance du marché.

Le volume du marché a temporairement reculé à 1,27 million de tonnes en 2021, principalement en raison d'une forte baisse des importations à 30 000 tonnes, tandis que la production est restée supérieure à 1,2 million de tonnes. L'adoption d'un décret complet sur le développement des semences début 2022 a renforcé le soutien de l'État au secteur agricole. Fin 2022, le marché s'est redressé à 1,41 million de tonnes, aidé par une reprise des volumes d'importation et la poursuite des programmes gouvernementaux de modernisation.

Porté par la demande intérieure croissante pour les céréales et leurs produits transformés, ainsi que par la modernisation continue des entreprises de production de semences, le volume du marché a atteint 1,45 million de tonnes en 2023. Les politiques publiques axées sur le contrôle de la qualité des céréales et le soutien aux activités d'exportation ont contribué à la stabilité du marché et au développement du segment du son et des résidus.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, l'Ouzbékistan s'est classé au 29e rang mondial pour la production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

La production ouzbèke de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Ouzbékistan a produit 1 265 kt de ces produits, marquant une hausse modeste de 9,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 23,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de Ouzbékistan

Exportations en nature, k t

Le marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec une amplitude de 6 396 fois entre ces deux années. En 2020, l'Ouzbékistan a exporté 0,1 kt de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, ce qui représente une augmentation brutale de 21 294,4 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Afghanistan est resté l'acheteur quasi exclusif de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Ouzbékistan, représentant 96,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations en valeur ont atteint leur maximum en 2017, puis leur point le plus bas en 2019, avec une variation de 215 fois entre ces années. En 2020, le volume des exportations ouzbèkes de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses s'est élevé à 27 k $ US, indiquant une hausse brutale de 2 569,5 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des exportations en valeur a été principalement déterminée par l'Afghanistan et le Tadjikistan, qui ont représenté ensemble 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les importations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2020, après un pic en 2018, avec une amplitude de 3,8 fois entre ces années. En 2020, l'Ouzbékistan a importé environ 62,3 kt de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, soit une baisse de 58,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 239,3 kt, avec la plus forte augmentation cette année-là de 102,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, le Kazakhstan a été de loin la principale destination des importations en volume de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Ouzbékistan, représentant 97,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché durant cette période. Les niveaux d'importation ont varié de 3 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, les importations ouzbèkes de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses se sont établies à 4 682 k $ US, correspondant à une réduction de 52,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 14 060 k $ US, avec la plus forte augmentation cette année-là de 111,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, les importations en valeur de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Ouzbékistan étaient fortement concentrées sur le Kazakhstan, qui a représenté 95,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020