Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de blé en Ouzbékistan est passé de 1,23 million de tonnes en 2018 à 1,24 million de tonnes en 2020, avec une stabilisation en 2019. Cette croissance a été portée par la restructuration des exploitations agricoles dans le cadre du plan quinquennal et l'expansion des capacités de transformation des céréales, qui ont augmenté la production de sous-produits de meunerie. La suppression de la TVA sur les importations de céréales a réduit les coûts d'approvisionnement en matières premières, tandis que l'augmentation des importations de blé en provenance du Kazakhstan a assuré un approvisionnement régulier pour les minoteries.

Après un recul temporaire à 1,18 million de tonnes en 2021, le marché s'est redressé pour atteindre 1,33 million de tonnes en 2023. Cette reprise a été soutenue par la privatisation de 43 entreprises du système "Uzdonmahsulot", qui a amélioré l'efficacité du secteur, et par une réduction de 40 % des tarifs de transit pour les céréales kazakhes, facilitant la logistique. Une hausse de 30 % des achats de blé en provenance du Kazakhstan et une consommation intérieure de blé croissante ont en outre stimulé la transformation et la production de résidus.

En 2024, un décret présidentiel a été adopté pour soutenir les entrepreneurs agricoles, et les exportations de fruits et légumes ont augmenté de 10,4 %, des facteurs qui pourraient influencer indirectement le secteur céréalier via les industries connexes.

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Ouzbékistan

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, l'Ouzbékistan s'est classé au 17e rang des producteurs de son, issues et résidus de blé sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

La production ouzbèke de son, issues et résidus de blé a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Ouzbékistan a produit 1 181 kt de ces produits, soit une hausse de 10,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Ouzbékistan

Exportations en nature, k t

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les exportations ouzbèkes de son, issues et résidus de blé ont été principalement destinées à l'Afghanistan, qui a absorbé 100,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les exportations ouzbèkes de son, issues et résidus de blé ont été largement orientées vers l'Afghanistan, dont la part dans le total des exportations en valeur a atteint 100,0 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ouzbékistan en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de blé vers l'Ouzbékistan

Importations en nature, k t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec une différence de 3,9 fois entre ces deux années. En 2020, l'Ouzbékistan a importé un total de 59,9 kt de son, issues et résidus de blé, ce qui représente une baisse marquée de 59,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 236,3 kt. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 103,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, 97,7 % des importations totales en volume de son, issues et résidus de blé vers l'Ouzbékistan ont été dirigées vers le Kazakhstan, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec une variation de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de blé vers l'Ouzbékistan se sont élevés à 4 365 k$ US, en baisse de 54,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 13 785 k$ US. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 115,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la dépendance envers le Kazakhstan était prononcée : ce marché représentait 95,6 % du total des importations en valeur de son, issues et résidus de blé vers l'Ouzbékistan.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Ouzbékistan en valeur, 2017-2020