Marché du vin et des produits vinicoles en Croatie

Observations des rapports précédents

Le marché du vin croate a connu une forte volatilité en volume physique entre 2018 et 2023. La taille du marché a atteint un pic à 88 395 tonnes en 2019, avant d'entrer dans une phase de contraction, tombant à 66 573 tonnes en 2021. Une légère reprise à 67 332 tonnes s'est produite en 2022, mais le volume a de nouveau chuté fortement en 2023 pour atteindre 55 335 tonnes, le niveau le plus bas enregistré sur la période.

En termes monétaires, la trajectoire du marché a divergé. La valeur du marché, tombée à 146,4 millions USD en 2021, a ensuite connu une croissance régulière, atteignant 169,2 millions USD en 2023. Cette reprise de la valeur malgré le déclin du volume indique des changements sous-jacents dans la composition des produits ou la dynamique des prix.

La production nationale a suivi la tendance globale du volume du marché, atteignant également un pic en 2019 à 73 300 tonnes, puis déclinant à 45 500 tonnes en 2023. Sur la même période, les volumes d'exportation ont montré une croissance constante, passant de 25 788 tonnes à 33 349 tonnes, ce qui indique une expansion des ventes internationales.

Production du vin et des produits vinicoles en Croatie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production croate de vin et de produits viticoles a connu un recul. En 2020, la Croatie a produit 66 000 tonnes de vin et de produits viticoles, ce qui représente une baisse modeste de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 43,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 73 300 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 37,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production croate de vin et de produits viticoles a diminué. En 2020, la valeur de la production de vin et de produits viticoles en Croatie s'est établie à 123,5 millions de dollars américains, marquant un recul de 13,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 41,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 143,0 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 31,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Croatie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du vin et des produits vinicoles de Croatie

Exportations en nature, t

Les volumes de vin et de produits viticoles exportés par la Croatie augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 28 326 tonnes, représentant une légère hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 23,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Hongrie (18,5 % des exportations en volume), l'Allemagne (18,3 % des exportations en volume) et la Bosnie-Herzégovine (14,8 % des exportations en volume) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 51,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes de vin et de produits viticoles exportés par la Croatie ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 52 996 milliers de dollars américains, marquant une légère baisse de 1,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 22,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 53 899 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 21,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

L'analyse des exportations en valeur entre 2017 et 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés, avec la Bosnie-Herzégovine (19,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (18,1 % des exportations en valeur) et la Serbie (7,7 % des exportations en valeur) qui représentent ensemble seulement 45,5 % des flux totaux, tandis qu'une part significative de 54,5 % revient à d'autres partenaires.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Croatie en valeur, 2017-2020

Importations du vin et des produits vinicoles vers la Croatie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations croates de vin et de produits viticoles s'est établi à 39 655 tonnes, correspondant à une baisse de 7,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 42 724 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 7,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Macédoine du Nord (30,2 % des importations en volume), l'Allemagne (11,3 % des importations en volume) et la Serbie (11,1 % des importations en volume) sont restées les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 52,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les volumes de vin et de produits viticoles importés par la Croatie ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 77 660 milliers de dollars américains, constituant une baisse marquée de 22,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 99 735 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 17,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les importations en valeur de vin et de produits viticoles vers la Croatie dépendaient d'un large éventail de pays partenaires, avec l'Allemagne (15,8 % des importations en valeur), l'Italie (13,3 % des importations en valeur) et la Macédoine du Nord (11,6 % des importations en valeur) qui représentaient ensemble seulement 40,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Croatie en valeur, 2017-2020