Marché du tapioca et des succédanés à base d'amidon en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le marché des substituts de tapioca et d'amidon en Asie du Sud a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a débuté à 29 293 t en 2018, puis a chuté à 22 462 t en 2019. En 2020, il a bondi à 35 746 t, porté par l'évolution des préférences des consommateurs vers des produits naturels et durables pendant la pandémie de COVID-19, ainsi que par l'intérêt croissant pour les bioplastiques à base de tapioca en raison des pressions réglementaires sur les plastiques à usage unique.

Après un léger recul à 32 331 t en 2021, le marché s'est redressé à 33 785 t en 2022 et a atteint 37 009 t en 2023. Cette croissance a été soutenue par l'expansion des capacités de transformation domestique dans des pays producteurs comme le Vietnam, l'augmentation de la demande de nouveaux segments tels que les cosmétiques et les emballages biodégradables, et la popularité durable des produits sans gluten et à étiquetage clair.

Production du tapioca et des succédanés à base d'amidon en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

La production de tapioca et de substituts d'amidon en Asie du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 22 983 tonnes de tapioca et de substituts d'amidon ont été produites en Asie du Sud, soit une hausse de 21,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 45,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 13,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

Exportations du tapioca et des succédanés à base d'amidon d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont varié de 9,5 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2020. En 2020, le volume des exportations de tapioca et de substituts d'amidon en Asie du Sud s'est élevé à 2 037 tonnes, ce qui représente une augmentation de 475,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 37,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (46,8 % des exportations en volume), le Koweït (6,7 % des exportations en volume) et l'Arabie saoudite (4,2 % des exportations en volume) sont restés les principaux marchés pour les exportations en volume de tapioca et de substituts d'amidon en provenance d'Asie du Sud, représentant ensemble 57,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 25 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2020. En 2020, les expéditions transfrontalières de tapioca et de substituts d'amidon en Asie du Sud ont atteint 2 448 milliers de dollars américains, soit une forte augmentation de 703,6 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 56,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

Les données pour 2017-2020 indiquent que les exportations en valeur de tapioca et de substituts d'amidon en provenance d'Asie du Sud n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés : les Émirats arabes unis (17,0 % des exportations en valeur), l'Arabie saoudite (5,3 % des exportations en valeur) et le Royaume-Uni (4,8 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 27,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations du tapioca et des succédanés à base d'amidon en Asie du Sud

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont varié de 3,8 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2020. En 2020, l'Asie du Sud a importé 14 799 tonnes de tapioca et de substituts d'amidon, soit une augmentation de 275,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 3 944 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 64,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande a constamment représenté 77,5 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont varié de 4,2 fois entre le point bas de 2019 et le point haut de 2020. En 2020, les expéditions de tapioca et de substituts d'amidon en Asie du Sud en provenance de l'étranger se sont élevées à 15 840 milliers de dollars américains, soit une hausse de 322,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 3 746 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 57,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande (61,4 % des importations en valeur), la Turquie (16,6 % des importations en valeur) et la Chine (5,7 % des importations en valeur) ont constamment occupé les premières positions dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 83,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020