Étude de marché

Marché du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Nigéria

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché nigérian des substituts de tapioca et d'amidon a progressé de 267,8 mille tonnes en 2018 à 298,2 mille tonnes en 2023, malgré un recul temporaire en 2020. Cette croissance a été déclenchée par le lancement de produits innovants à base d'amidon clean-label, comme l'offre à base de tapioca d'Ingredion Incorporated en juillet 2019, qui a stimulé une nouvelle demande dans les secteurs alimentaire et industriel.

Après la contraction de 2020, le marché s'est redressé régulièrement à partir de 2021. Une hausse significative des volumes d'importation, malgré des prix moyens à l'importation plus élevés en 2021, indiquait une forte consommation intérieure que la production nationale ne pouvait pas entièrement satisfaire. Cette croissance des importations a été un facteur clé de l'expansion globale du marché dans les années suivantes.

Sous-jacent à la croissance des volumes, un changement structurel des modes de consommation vers les produits sans gluten et naturels a élargi les applications du tapioca. Parallèlement, les investissements publics et industriels dans la modernisation des infrastructures de transformation à partir de 2023 visaient à tirer parti de la vaste production de manioc du Nigeria, bien que des capacités industrielles limitées continuent de restreindre la part de matière première convertie en amidon.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Nigéria
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Nigéria en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Nigéria en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Nigéria par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Nigéria par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Nigéria, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Nigéria par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Nigéria par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Nigéria par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Nigéria, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Nigéria par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Nigéria par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Nigéria par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Nigéria, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Nigéria par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Nigéria par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Nigéria par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Nigéria, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Nigéria par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Nigéria

En nature, 2017-2020, k t

Le Nigeria s'est classé deuxième au niveau mondial pour la production de tapioca et de substituts d'amidon sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du tapioca et des succédanés à base d'amidon, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production nigériane de tapioca et de substituts d'amidon a reculé. En 2019, elle a atteint son niveau maximum avec 284,4 milliers de tonnes, enregistrant une hausse de 6,2 %. L'année suivante, en 2020, la production est tombée à 259,1 milliers de tonnes, soit une baisse de 8,9 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle de la production au Nigéria en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.3%	6.2%	(8.9%)	(0.7%)

Source : SHEV.io

Exportations du tapioca et des succédanés à base d'amidon du Nigéria

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations nigérianes de tapioca et de substituts d'amidon ont atteint 60,4 tonnes, ce qui représente une augmentation spectaculaire de 126,7 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	126.7%	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas et le Ghana ont capté la quasi-totalité des exportations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Nigéria en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, la valeur des exportations nigérianes de tapioca et de substituts d'amidon s'est élevée à 71,5 milliers de dollars américains, marquant une hausse significative de 139,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nigéria en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	139.6%	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les deux principales destinations, les Pays-Bas et le Ghana, ont représenté 100,0 % de la valeur totale des exportations de tapioca et de substituts d'amidon en provenance du Nigeria.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Nigéria en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du tapioca et des succédanés à base d'amidon au Nigéria

Importations en nature, t

Les importations nigérianes de tapioca et de substituts d'amidon ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2019, elles se sont établies à 167,1 tonnes, puis ont bondi à 260,8 tonnes en 2020, soit une progression de 56,1 % par rapport à l'année précédente. Sur l'ensemble de la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 3 375,6 %, ce qui équivaut à un taux de croissance annuel moyen de 226,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	507.6%	266.5%	56.1%	226.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Chine est restée le principal partenaire pour les importations en volume de tapioca et de substituts d'amidon au Nigeria, avec une part de 84,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Nigéria en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations nigérianes de tapioca et de substituts d'amidon ont progressé pour la troisième année de suite. En 2019, elles se sont chiffrées à 194,1 milliers de dollars américains, puis ont atteint 260,2 milliers de dollars américains en 2020, soit une hausse marquée de 34,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 2 249 %, avec un taux de croissance annuel composé de 186,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nigéria en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	244.2%	409.0%	34.1%	186.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations de tapioca et de substituts d'amidon au Nigeria étaient largement orientées vers la Chine, dont la part dans la valeur totale des importations a atteint 90,9 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Nigéria en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io