Marché du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Côte d'Ivoire

Observations des rapports précédents

Le marché du sucre en Côte d'Ivoire est passé de 217,6 mille tonnes en 2018 à 235 mille tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par une politique gouvernementale interdisant les importations de sucre pour protéger les producteurs locaux, ainsi que par des investissements majeurs comme l'injection de 84 milliards de FCFA du groupe Somdiaa dans sa filiale Sucaf pour renforcer la compétitivité. Les rendements élevés des plantations irriguées ont également contribué à une production locale robuste. Cependant, en 2020, la production et le volume du marché ont chuté à respectivement 210 mille tonnes et 217 mille tonnes, malgré la gestion continue par Sucaf de ses plantations dans des conditions climatiques favorables.

La production s'est redressée à 225 mille tonnes en 2021, ramenant la taille du marché à 235,2 mille tonnes avec des importations de 10,2 mille tonnes. En 2022, le marché a atteint un pic de 246,9 mille tonnes, porté par une forte hausse des importations à 21,9 mille tonnes tandis que la production nationale restait stable à 225 mille tonnes. En 2023, les importations sont tombées à zéro, réduisant le volume du marché à 225 mille tonnes malgré une production stable. Cela a coïncidé avec le début de la campagne sucrière 2023-2024 sur trois usines et des tensions d'approvisionnement signalées, entraînant des hausses de prix et des appels de l'association professionnelle à éviter les stocks spéculatifs.

L'interdiction d'importation en vigueur, prolongée pour cinq ans en 2024, ainsi que les nouveaux objectifs de production des principaux acteurs comme Sucaf, ont souligné la volonté d'atteindre l'autosuffisance.

Production du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide en Côte d'Ivoire

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Côte d'Ivoire a diminué. En 2020, le pays a produit 210,0 milliers de tonnes de ce sucre, ce qui représente une baisse modeste de 6,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 225,0 milliers de tonnes, tandis que la plus forte hausse annuelle a été enregistrée en 2018 à 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide de Côte d'Ivoire

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur sommet en 2020, avec un écart de 4,9 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide exportés par la Côte d'Ivoire se sont élevés à 1 tonne, marquant une forte progression de 131,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 30,8 %, et la plus forte hausse en 2018 à 208,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés d'exportation en volume sont restés le Cameroun, le Liberia et la France, représentant ensemble 24,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été observée en 2017, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2020, avec un rapport pic-creux de 17 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide depuis la Côte d'Ivoire ont été enregistrées à 2 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 61,5 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 à 18,7 %, et la plus forte hausse en 2018 à 1 201,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Cameroun (5,2 % des exportations en valeur), le Liberia (2,4 %) et la France (2,0 %) sont restés les principaux acheteurs de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en provenance de Côte d'Ivoire, représentant ensemble 9,6 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020

Importations du sucre brut de canne ou de betterave à l'état solide vers la Côte d'Ivoire

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2018, avec un écart de 5,7 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide en Côte d'Ivoire ont atteint 7 006 tonnes, équivalant à une forte baisse de 29,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 3 600 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 82,3 %, et la plus forte hausse en 2019 à 177,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la répartition géographique des importations en volume a reflété une forte dépendance au Brésil, qui a absorbé 95,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur pic en 2017 et leur creux en 2018, avec un écart de 7,1 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers la Côte d'Ivoire depuis l'étranger se sont élevées à 3 151 milliers de dollars US, correspondant à une baisse abrupte de 26,3 % en glissement annuel. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 1 520 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 86,0 %, et la plus forte hausse en 2019 à 181,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, 96,3 % des importations totales en valeur de sucre brut de canne ou de betterave sous forme solide vers la Côte d'Ivoire étaient destinées au Brésil, ce qui rend ce marché largement dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Côte d'Ivoire en valeur, 2017-2020