Étude de marché

Marché du sorgho au Guatemala

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de sorgho au Guatemala a débuté la période à 54 742 tonnes en 2018, soutenue par une offre régulière des centres de collecte du nord et des apports constants des départements clés. Les centres de collecte publics et privés ont joué un rôle dans la régulation du marché, tandis que des facteurs techniques comme les achats excessifs ont contribué aux ajustements de prix.

Le marché a ensuite connu une forte volatilité : la production est tombée à 45 000 tonnes en 2019, a rebondi à 53 960 tonnes en 2020, a décliné à 45 146 tonnes en 2021, et a atteint un pic à 57 469 tonnes en 2022. Une contraction brutale à 35 000 tonnes s'est produite en 2023, coïncidant avec des facteurs climatiques signalés qui ont entravé les récoltes et la disponibilité. Les politiques de soutien gouvernementales et un système d'information sur les marchés ont fourni un cadre de suivi et de régulation tout au long de ces années.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Guatemala
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Guatemala en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Guatemala par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Guatemala, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Guatemala par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Guatemala, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Guatemala par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Guatemala, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Guatemala par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Guatemala, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Guatemala par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du sorgho au Guatemala

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2019, la production de sorgho au Guatemala a atteint son niveau le plus bas avec 45 000 tonnes, marquant une baisse de 17,8 %. L'année suivante, en 2020, la production a fortement augmenté de 19,9 % pour atteindre 53 960 tonnes. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 54 742 tonnes.

Dynamique annuelle de la production au Guatemala en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.0%	(17.8%)	19.9%	0.2%

Source : SHEV.io

Exportations du sorgho du Guatemala

Exportations en nature, kg

En 2019, les exportations de sorgho du Guatemala ont atteint 378 kg, montrant une variation marginale par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2020, les exportations ont diminué de 42,7 %, soit un taux de croissance annuel composé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Belize et le Salvador ont constitué le cœur des exportations en volume de sorgho du Guatemala, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, les exportations de sorgho du Guatemala ont atteint 2 952 dollars US, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les exportations ont diminué de 22,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la répartition géographique des exportations en valeur a été principalement déterminée par le Belize et le Salvador, qui ont représenté ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Guatemala en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du sorgho au Guatemala

Importations en nature, kg

En 2019, les importations de sorgho au Guatemala ont atteint leur niveau le plus bas avec 5 000 kg, marquant une baisse de 76,8 %. L'année suivante, en 2020, les importations ont fortement augmenté de 316,0 % pour atteindre 20 801 kg. Les niveaux d'importation ont fluctué de 4,4 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2019, reflétant une volatilité du marché.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(2.9%)	(76.8%)	316.0%	(2.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Mexique et les États-Unis ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 92,1 % des flux totaux, tandis que d'autres partenaires ont joué un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, les importations de sorgho au Guatemala ont atteint leur niveau le plus bas avec 21 322 dollars US, marquant une baisse de 74,5 %. L'année suivante, en 2020, les importations ont fortement augmenté de 286,8 % pour atteindre 82 483 dollars US. Le pic a été enregistré en 2018 avec 83 585 dollars US, et les volumes ont fluctué de 3,9 fois entre ce maximum et le minimum de 2019, indiquant des variations notables du marché.

Dynamique annuelle des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.4%	(74.5%)	286.8%	7.1%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, le Mexique et les États-Unis ont été les destinations dominantes pour les importations en valeur de sorgho au Guatemala, représentant ensemble 92,5 % des flux totaux, tandis que le volume restant était réparti entre des marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Guatemala en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io