Marché du sorgho en Ghana

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du sorgho au Ghana a connu une trajectoire d'expansion nette entre 2018 et 2023, malgré une interruption notable. Il est passé de 316,3 milliers de tonnes en 2018 à 356,0 milliers de tonnes en 2020, avant de reculer à 323,4 milliers de tonnes en 2021.

Une forte reprise a suivi en 2022, avec une hausse de plus de 24 % pour atteindre 401,5 milliers de tonnes. Cette croissance a été soutenue par l'inauguration d'une nouvelle usine de transformation du sorgho dans le nord du Ghana en octobre 2022, qui a accru la demande locale en sorgho brut. L'élan ascendant s'est poursuivi en 2023, portant le volume du marché à 413,1 milliers de tonnes.

Production du sorgho en Ghana

En nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Ghana s'est classé au 21e rang mondial des producteurs de sorgho.

Principaux producteurs de du sorgho, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sorgho, 2017-2020

La production de sorgho au Ghana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 356,0 milliers de tonnes de sorgho, soit une hausse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 54,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Ghana en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sorgho de Ghana

Exportations en nature, t

Les exportations de sorgho du Ghana ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 7,5 tonnes, enregistrant une hausse de 343,1 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont bondi de 7 419 %, soit un taux annualisé de 322,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Burkina Faso a été la principale destination des exportations de sorgho en volume du Ghana, représentant 80,5 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre plusieurs marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2019 et leur minimum en 2018, avec un écart de 85 fois entre ces deux années. En 2020, la valeur des exportations de sorgho du Ghana s'est élevée à 0,4 milliers de dollars US, marquant une baisse de 74,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1,6 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 8 429,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont représenté 74,7 % des exportations totales en valeur, et les flux restants ont été répartis entre un large groupe de pays plus petits.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Ghana en valeur, 2017-2020

Importations du sorgho vers le Ghana

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. L'écart entre le pic et le creux a été de 16 fois entre 2017 et 2018. En 2019, les volumes de sorgho importés par le Ghana se sont établis à 158,3 tonnes, reflétant une forte augmentation de 410,8 % en glissement annuel. Le volume minimum a été enregistré en 2018, à 31,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 93,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Burkina Faso a absorbé 83,5 % des importations totales de sorgho en volume du Ghana, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et ont chuté à leur niveau le plus bas en 2018, avec un rapport de 3,3 fois entre ces deux années. En 2019, la valeur des importations de sorgho du Ghana s'est élevée à 87,4 milliers de dollars US, soit une hausse de 43,3 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 60,9 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 70,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Burkina Faso et le Nigeria sont restés les principaux fournisseurs de sorgho du Ghana, avec une part combinée de 85,3 % des importations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Ghana en valeur, 2017-2020