Étude de marché

Marché du porc en Barbade

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du porc à la Barbade a connu une volatilité notable entre 2018 et 2023, avec une consommation globale passant de 4 182 tonnes à 4 620 tonnes. Après une expansion à 4 496 tonnes en 2019, le marché s'est contracté à 4 043 tonnes l'année suivante. Une reprise a débuté en 2021, portant le marché à 4 355 tonnes, et après une légère stabilisation en 2022, la consommation a atteint un record de 4 620 tonnes en 2023.

Cette tendance à la hausse s'est produite dans un contexte de baisse de la production domestique, qui est passée de 2 772 tonnes à 2 601 tonnes sur la même période. Le déficit laissé par cette production locale réduite a été comblé par une forte augmentation des importations, passant de 1 424 tonnes à 2 019 tonnes, ce qui indique un changement structurel vers le porc importé pour répondre à la demande barbadienne.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Barbade
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Barbade en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Barbade en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de la Barbade par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de la Barbade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de la Barbade par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de la Barbade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Barbade par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Barbade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Barbade par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Barbade par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du porc en Barbade

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production porcine de la Barbade a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 2 869 tonnes de porc, ce qui représente une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 13,9 %, soit un taux annualisé de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Barbade en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.1%	2.5%	1.0%	4.4%

Source : SHEV.io

Exportations du porc de la Barbade

Exportations en nature, t

En 2018, le volume des exportations porcines de la Barbade s'est établi à 14 tonnes, marquant une baisse brutale de 99,0 % par rapport à 2017.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(99.0%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume a été dominée par le Guyana et les Pays-Bas, qui ont représenté ensemble 99,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2018, les exportations porcines de la Barbade ont atteint 37 000 dollars américains, enregistrant un recul marqué de 87,2 % en glissement annuel.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(87.2%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, deux marchés — le Guyana et les Pays-Bas — ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur, captant ensemble 82,1 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du porc vers la Barbade

Importations en nature, t

En 2020, la Barbade a importé environ 1 174 tonnes de porc, ce qui correspond à une chute spectaculaire de 29,1 % sur un an. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 25,1 %, soit un taux annualisé de -9,2 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, avec 1 655 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 16,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(9.1%)	16.2%	(29.1%)	(9.2%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux marchés principaux — le Canada et les États-Unis — ont représenté ensemble 81,4 % des importations totales en volume, le reste étant dispersé sur un large éventail d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les approvisionnements étrangers en porc de la Barbade se sont élevés à 4 244 000 dollars américains, en baisse de 20,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 13,4 %, soit un taux annualisé de -4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 4 225 000 dollars américains, tandis que le maximum a été atteint en 2019, avec 5 333 000 dollars américains. La plus forte progression a été observée en 2019, à 26,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.8%)	26.2%	(20.4%)	(4.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, le Canada (55,6 % des importations en valeur), l'Allemagne (23,2 %) et les États-Unis (19,8 %) ont constitué le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 98,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io