Étude de marché

Marché de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Barbade

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du saindoux à la Barbade a connu une croissance modérée entre 2018 et 2020, atteignant un pic de volume à 183 tonnes. Cette expansion a été suivie d'une contraction significative sur les deux années suivantes, le volume tombant à 163 tonnes en 2022, avant une légère reprise à 166 tonnes en 2023.

La production nationale a suivi de près la taille globale du marché, ce qui indique qu'elle en était le principal déterminant de l'offre. Les importations sont restées à des niveaux très bas tout au long de la période, ayant un effet minimal sur le volume total du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Barbade
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Barbade en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Barbade en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Barbade par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Barbade par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de la Barbade par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de la Barbade par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de la Barbade, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de la Barbade par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille en Barbade

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille à la Barbade a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 183 tonnes ont été produites, marquant une légère amélioration de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Barbade en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.1%	2.5%	1.0%	4.4%

Source : SHEV.io

Exportations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille de la Barbade

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume a été dominée par Trinité-et-Tobago, qui a représenté 100,0 % des flux totaux de manière constante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, Trinité-et-Tobago a joué un rôle dominant dans les exportations en valeur de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille depuis la Barbade, représentant systématiquement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de la graisse de porc sans viande maigre et de la graisse de volaille vers la Barbade

Importations en nature, kg

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché au cours de cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2019, avec un rapport de 16 fois entre ces deux années. En 2020, la Barbade a importé 81 kg de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille, ce qui représente une baisse de 93,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 297 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 102,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	64.6%	102.0%	(93.7%)	(40.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, pratiquement toutes les importations en volume de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la Barbade étaient liées aux États-Unis, dont la part a atteint 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2020 et leur pic en 2018, avec une différence de 120 fois. En 2020, les expéditions transfrontalières de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la Barbade ont totalisé 66 dollars américains, soit une chute de 98,1 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 7 850 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 123,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	123.4%	(56.7%)	(98.1%)	(73.5%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés les fournisseurs presque exclusifs de graisse de porc sans viande maigre et de graisse de volaille vers la Barbade, avec une part de 100,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io