Marché du porc au Monténégro

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du porc au Monténégro a connu des fluctuations notables entre 2018 et 2023. Il est passé de 26 764 t en 2018 à 24 228 t en 2019, puis à 23 515 t en 2020. Une forte reprise a suivi en 2021, avec un volume atteignant 26 928 t. Après un léger recul à 25 540 t en 2022, le marché s'est nettement étendu à 29 256 t en 2023.

Ces variations sont principalement dues aux changements dans les volumes d'importation, qui constituent l'essentiel de l'offre. La production nationale est restée relativement stable, entre 3 173 t et 4 002 t par an. La baisse des importations en 2019 et 2020 a réduit la taille globale du marché, tandis que les fortes hausses des importations en 2021 et 2023 ont stimulé la croissance du marché.

En 2024, les importations de porc ont légèrement augmenté, atteignant 26 728 t. Durant cette période, le Monténégro a commencé à transposer les réglementations de l'UE sur le contrôle des importations de viande pour se conformer aux normes européennes. Parallèlement, le prix du porc frais a augmenté pour atteindre environ 4 EUR par kg, dans un contexte de hausse générale des prix alimentaires.

Production du porc au Monténégro

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

La production de porc au Monténégro a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 000 tonnes de porc, ce qui représente une hausse significative de 11,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, à 3 000 tonnes, marquant également la plus forte baisse de la période, de 11,9 %.

Dynamique annuelle de la production au Monténégro en nature, 2017-2020, k t

Exportations du porc du Monténégro

Exportations en nature, t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables durant cette période. Entre le pic de 2017 et le creux de 2020, les volumes ont varié de 107 fois. En 2020, les exportations de porc du Monténégro se sont établies à 1 tonne, en baisse de 98,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 593,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Monténégro en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Serbie et la Macédoine du Nord ont représenté 91,7 % des exportations totales en volume, indiquant une forte concentration du marché, complétée par une multitude de marchés plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Monténégro en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Une variation de 43 fois a été observée entre le maximum de 2019 et le minimum de 2020. En 2020, les exportations de porc du Monténégro ont atteint 4 000 dollars US, enregistrant une baisse spectaculaire de 97,7 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 177 000 dollars US, avec la plus forte augmentation de la période, de 2 425,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Monténégro en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Macédoine du Nord a été le principal acheteur de porc du Monténégro, absorbant 79,2 % des exportations totales en valeur, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays représentait le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Monténégro en valeur, 2017-2020

Importations du porc au Monténégro

Importations en nature, t

Les importations de porc au Monténégro ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 19 514 tonnes, soit une baisse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 6,8 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 2,3 %. Le maximum a été enregistré en 2018, à 23 335 tonnes, année qui a également connu la plus forte hausse, de 11,4 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, de 11,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Monténégro en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (31,3 % des importations en volume), l'Espagne (23,9 %) et les Pays-Bas (20,6 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Monténégro en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de porc au Monténégro a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 50 970 000 dollars US, soit une réduction marquée de 12,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 9,6 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 3,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 58 722 000 dollars US, année qui a également connu la plus forte augmentation, de 4,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Monténégro en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (29,6 % des importations en valeur), l'Espagne (26,9 %) et les Pays-Bas (19,0 %) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de porc au Monténégro, avec une part combinée de 75,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Monténégro en valeur, 2017-2020