Marché du porc à la CEDEAO

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché du porc dans la CEDEAO a connu des fluctuations importantes en volume. Après avoir atteint un pic de 767 000 tonnes en 2019, la taille du marché s'est fortement contractée pour atteindre 659 000 tonnes en 2021, avant de se redresser à 693 000 tonnes en 2023. La production nationale a suivi la même tendance, passant à 748 000 tonnes en 2019, puis chutant à 639 000 tonnes en 2021, avant de remonter à 684 000 tonnes en 2023.

Les volumes d'importation ont varié considérablement sur la période, avec une hausse notable à 29 000 tonnes en 2020 suivie d'une baisse marquée à moins de 9 000 tonnes en 2023. Le marché a fait preuve de résilience après le ralentissement, avec une stabilisation de la production et de la consommation totale autour de 700 000 tonnes à la fin de la période observée.

Production du porc à la CEDEAO

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production porcine de la CEDEAO a reculé. En 2020, la région a produit 663,4 milliers de tonnes de porc, ce qui représente une forte baisse de 11,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 6,5 %, soit un taux annualisé de 2,2 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 748,3 milliers de tonnes, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à hauteur de 2,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEDEAO en nature, 2017-2020, k t

Exportations du porc ce-déao

Exportations en nature, t

Les volumes de porc exportés par la CEDEAO ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 8 tonnes, enregistrant une chute marquée de 55,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont reculé de 75,1 %, ce qui correspond à un taux de baisse annualisé de 37,1 %. Le volume maximal a été atteint en 2018 avec 53 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 (-65,5 %), tandis que la plus forte hausse remonte à 2018 (+62,9 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Myanmar (23,9 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (1,5 %) et l'Espagne (0,6 %) ont constitué le groupe clé de partenaires pour les exportations de porc de la CEDEAO, représentant ensemble 26,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de porc de la CEDEAO ont baissé pour la deuxième année d'affilée. En 2020, elles se sont chiffrées à 31 milliers de dollars US, en recul de 69,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 68,7 %, soit un taux annualisé de 32,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 114 milliers de dollars US, année qui a également connu la plus forte hausse (+15,2 %).

Dynamique annuelle des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, deux marchés – le Myanmar et l'Espagne – ont été les principales destinations des exportations de porc de la CEDEAO en valeur, représentant ensemble 5,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ce-déao en valeur, 2017-2020

Importations du porc de la CEDEAO

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de porc importés par la CEDEAO ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 29 169 tonnes, soit une progression de 58,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,1 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019 avec 18 402 tonnes. La plus forte baisse remonte à 2018 (-22,1 %).

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Pologne (22,5 % des importations en volume), le Brésil (15,7 %) et l'Allemagne (11,7 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de porc de la CEDEAO. Cependant, même réunis, ils ne représentaient que 49,8 % des importations totales en volume, ce qui témoigne d'une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les volumes de porc importés par la CEDEAO ont augmenté. En 2020, la région a importé pour environ 21 997 milliers de dollars US de porc, marquant une hausse spectaculaire de 47,4 % sur un an. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 14 919 milliers de dollars US. La plus forte baisse remonte à 2018 (-19,9 %).

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les importations de porc de la CEDEAO en valeur étaient largement dispersées entre les pays partenaires : la Pologne (17,1 % des importations en valeur), l'Espagne (16,1 %) et le Brésil (14,3 %) ne représentaient ensemble que 47,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEDEAO en valeur, 2017-2020