Marché du porc en Kazakhstan

Observations des rapports précédents

La production porcine au Kazakhstan a débuté la période à 86 127 tonnes en 2018, soutenue par le développement de l'élevage porcin dans les régions céréalières du nord et par des projets d'investissement soutenus par l'État via des institutions de développement. Cependant, la production a chuté à 62 810 tonnes en 2019, avec une légère reprise à 63 629 tonnes en 2020, les producteurs ayant augmenté leur productivité malgré une réduction signalée de près de 4 % de la taille du cheptel national. À partir de 2021, les risques géopolitiques, les sanctions occidentales et les fluctuations monétaires, ainsi que la pandémie persistante de COVID-19, ont affecté les échanges et la production. La production a continué de baisser, atteignant 55 441 tonnes en 2023.

Les importations ont augmenté, passant de 2 009 tonnes en 2018 à 7 787 tonnes en 2022, pour compenser partiellement le déclin, mais le volume total du marché s'est contracté, passant de 87 703 tonnes à 62 137 tonnes sur la période. Un changement dans les préférences des consommateurs, incluant une baisse signalée de 2,5 % de la consommation de porc par habitant en 2023, a contribué au recul du marché. Des modifications réglementaires ont ouvert de nouvelles voies commerciales : en 2022, le Kazakhstan a obtenu l'accès pour exporter du porc vers la Chine après avoir convenu des exigences en matière de quarantaine et d'hygiène. Cela a conduit à une expansion significative des expéditions vers la Chine, les exportations ayant été multipliées par douze d'ici 2024. Au fil des années, les prix du porc ont augmenté dans plusieurs régions, reflétant les pressions inflationnistes et les changements dans l'équilibre offre-demande.

Production du porc en Kazakhstan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du porc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du porc, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production porcine du Kazakhstan a augmenté. En 2020, le pays a produit 63 629 tonnes de porc, ce qui représente une légère progression de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 30,8 %, soit un taux annualisé de 11,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 62 810 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 27,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de recul, la production porcine du Kazakhstan a augmenté en valeur. En 2020, la production de porc a été évaluée à 117,3 millions de dollars américains, marquant une hausse de 1,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 51 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 21,2 %. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2019 à 115,0 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, atteignant 43,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Kazakhstan en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du porc du Kazakhstan

Exportations en nature, t

Les données révèlent des variations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'importation ont fluctué de 2,6 fois entre le pic de 2019 et le creux de 2017. Le Kazakhstan a exporté 776 tonnes de porc en 2020, ce qui représente une réduction de 2,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 792 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 82,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Russie et l'Arménie ont été les principales destinations des exportations en volume, leur part combinée atteignant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations porcines du Kazakhstan ont diminué. En 2020, le pays a exporté pour 1 431 milliers de dollars américains de porc, soit 1,4 % de moins qu'en 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 81,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 21,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 451 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, atteignant 41,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Russie (avec 59,8 % des flux totaux) et l'Arménie (40,2 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Kazakhstan en valeur, 2017-2020

Importations du porc vers le Kazakhstan

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Une variation de 2,6 fois a été notée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2019. En 2020, les importations de porc au Kazakhstan depuis l'étranger se sont élevées à 4 494 tonnes, reflétant une hausse spectaculaire de 164,8 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 1 698 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 16,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, la Russie et les États-Unis représentaient ensemble 82,1 % des importations totales en volume, les autres pays formant une queue diversifiée mais moins significative.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint un pic en 2020 et sont tombés au point le plus bas en 2019, avec un rapport de 3,2 fois entre le sommet et le creux. Le Kazakhstan a importé pour 9 803 milliers de dollars américains de porc en 2020, reflétant une augmentation brutale de 224,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 3 020 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, atteignant 31,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, la Russie est restée le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 75,4 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Kazakhstan en valeur, 2017-2020