Marché du miel en République tchèque

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché tchèque du miel est passé de 10 508 t à 7 601 t. Cette baisse est liée à des changements réglementaires, notamment le décret de 2018 sur les solvants d'extraction dans la production alimentaire et la mise à jour de 2019 de la liste européenne des espèces exotiques envahissantes, qui ont imposé de nouvelles exigences pour la production de miel et les pratiques apicoles.

Le marché a connu une forte reprise en 2021, atteignant 10 933 t, puis a continué de croître pour atteindre 12 615 t en 2022. Cette expansion a été portée par une préférence croissante des consommateurs pour les produits naturels et biologiques, dont le miel, ainsi que par la préparation de la nouvelle législation européenne sur l'agriculture biologique et du Plan stratégique tchèque pour la politique agricole commune 2023-2027.

En 2023, le volume du marché est retombé à 9 535 t. Durant cette période, les autorités ont élaboré de nouvelles lignes directrices méthodologiques pour l'agriculture biologique, qui définiront les futures règles de production pour le miel naturel.

Production du miel en République tchèque

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel en République tchèque a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 4 997 tonnes de miel, soit une baisse de 39,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 46,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,9 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la production de miel en République tchèque a reculé. En 2020, la valeur de la production de miel s'est établie à 26 426 milliers de dollars américains, en baisse de 31,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 25,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 38 402 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du miel de République tchèque

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de miel exportés par la République tchèque ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 197 tonnes, soit une hausse de 12,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 31,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 1 062 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 26,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Slovaquie (44,0 % des exportations en volume), l'Allemagne (25,8 % des exportations en volume) et la France (18,9 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 88,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les livraisons de miel en provenance de la République tchèque ont augmenté. En 2020, le volume des exportations a atteint 6 332 milliers de dollars américains, marquant une hausse de 28,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 4,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 940 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 19,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Slovaquie (37,7 % des exportations en valeur), l'Allemagne (37,0 % des exportations en valeur) et la France (12,3 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 87,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de République tchèque en valeur, 2017-2020

Importations du miel vers la République tchèque

Importations en nature, t

Les volumes de miel importés par la République tchèque ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé environ 3 801 tonnes de miel, en hausse de 20,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 17,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 2 801 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 13,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Ukraine (29,6 % des importations en volume), la Slovaquie (14,1 % des importations en volume) et la Moldavie (11,1 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, avec une part combinée de 54,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de miel en République tchèque a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 12 173 milliers de dollars américains, en hausse de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 30,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 9,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 8 314 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 11,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 21,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, l'Ukraine (18,2 % des importations en valeur), l'Allemagne (16,8 % des importations en valeur) et la Slovaquie (15,6 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de miel de la République tchèque, représentant ensemble 50,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la République tchèque en valeur, 2017-2020