Marché du miel au Soudan

Observations des rapports précédents

La production de miel au Soudan est restée remarquablement stable, oscillant entre 740 et 745 tonnes par an de 2018 à 2023. Cette stabilité a été soutenue par le soutien continu du ministère de l'Agriculture et des Forêts aux grands projets d'agriculture irriguée, comme Rahad et Al-Jazirah, qui ont assuré une base fourragère fiable de plantes à fleurs pour les abeilles. Parallèlement, les politiques de la Banque centrale du Soudan visant à encourager le financement des secteurs productifs ont apporté un soutien supplémentaire aux apiculteurs et aux producteurs de miel.

Le volume physique du marché est passé de 779 tonnes en 2018 à un pic de 835 tonnes en 2019, principalement tiré par un changement des préférences des consommateurs vers des produits naturels et sains, ce qui a stimulé la demande. L'année suivante, la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, et une hausse des exportations a contribué à une contraction du volume du marché intérieur à 794 tonnes. Des changements réglementaires ultérieurs, notamment de nouvelles mesures de la Banque centrale en 2021 pour contrôler les recettes d'exportation et des procédures d'exportation-importation mises à jour début 2022, ont continué d'influencer les flux commerciaux et la taille du marché.

Après une période de contraction, le marché s'est redressé à 805 tonnes d'ici 2023. Cette reprise a été facilitée par une forte baisse des volumes d'exportation, qui a maintenu davantage de miel dans le pays, et a été renforcée par une demande intérieure croissante. Une étude scientifique de 2022 mettant en lumière la qualité du miel soudanais a en outre renforcé sa réputation et l'intérêt des consommateurs, soutenant le marché face à l'évolution des préférences.

Production du miel au Soudan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel au Soudan a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 744,4 tonnes de miel, un niveau globalement stable par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 740,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 1,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Soudan en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de miel au Soudan a augmenté. En 2020, la valeur de la production de miel s'est élevée à 3 308 milliers de dollars américains, en hausse de 28,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 14,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 572 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 28,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Soudan en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du miel du Soudan

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de miel du Soudan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Soudan a exporté 58,4 tonnes de miel, soit une hausse de 241,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 1 421,9 %, avec un taux de croissance annualisé composé de 147,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Soudan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par l'Arabie saoudite, qui représentait 71,8 % des flux totaux, tandis que les autres destinations étaient relativement mineures.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Soudan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de miel du Soudan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Soudan a exporté pour 259,6 milliers de dollars américains de miel, soit une hausse de 339,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 1 208,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 135,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Soudan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Arabie saoudite et le Koweït ont formé un duo dominant sur le marché des exportations en valeur, représentant ensemble 83,8 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Soudan en valeur, 2017-2020

Importations du miel au Soudan

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les volumes ont varié de 2,1 fois entre le point bas de 2018 et le point haut de 2020. En 2020, le Soudan a importé environ 108,0 tonnes de miel, un niveau globalement stable par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 51,7 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une diminution de 51,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 108,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Soudan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (31,7 % des importations en volume), l'Éthiopie (27,2 % des importations en volume) et l'Inde (22,1 % des importations en volume) sont restés les principaux marchés pour les importations de miel au Soudan, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Soudan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations de miel au Soudan ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 292,9 milliers de dollars américains, soit une hausse de 18,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 15,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 248,1 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 20,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Soudan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (29,4 % des importations en valeur), l'Inde (18,5 % des importations en valeur) et l'Éthiopie (15,5 % des importations en valeur) ont continué de figurer en tête de la liste des fournisseurs de miel au Soudan, représentant ensemble 63,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Soudan en valeur, 2017-2020