Marché du miel en Colombie

Observations des rapports précédents

Le marché colombien du miel naturel a connu une forte croissance de 2018 à 2022, avec un volume total passant de 3 759 tonnes à un pic de 7 368 tonnes. Cette tendance s'est inversée en 2023, où la taille du marché s'est contractée à 6 785 tonnes.

La production domestique a été le principal moteur de cette expansion, augmentant de 3 372 tonnes en 2018 à 7 000 tonnes en 2022, avant de légèrement diminuer à 6 599 tonnes en 2023. Les volumes d'importation ont fluctué mais ont affiché une tendance générale à la baisse après 2020, tandis que l'activité d'exportation est restée négligeable et n'a pas influencé significativement l'équilibre global du marché.

Malgré la contraction récente, le marché en 2023 est resté nettement plus important qu'au début de la période, reflétant une augmentation durable de l'échelle de la production et de la consommation locales de miel.

Production du miel en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel en Colombie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 3 851 tonnes, restant pratiquement inchangée par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 8,7 %, soit un taux annualisé de 2,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 3 372 tonnes, marquant la plus forte baisse de cette année à 4,8 %. À l'inverse, la plus forte hausse a été observée en 2019 avec une augmentation de 13,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel de Colombie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un écart de 5,6 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation de miel de la Colombie s'est élevé à 13,1 tonnes, représentant une hausse de 236,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été constatée en 2019 avec un recul de 9,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Aruba et les États-Unis sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 82,4 % des flux totaux. Les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur sommet en 2020, avec un ratio de 6,5 fois entre ces extrêmes. En 2020, les exportations de miel de la Colombie se sont chiffrées à 43 000 dollars US, enregistrant une hausse de 549,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 7 000 dollars US, année qui a également connu la plus forte baisse avec un recul de 76,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et Aruba sont restés les principaux acheteurs de miel colombien en valeur, avec une part combinée de 83,3 % des exportations totales. Les autres pays ont constitué le reste des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations du miel vers la Colombie

Importations en nature, t

Le marché a présenté une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les importations ont varié d'un facteur 6, avec un niveau minimal en 2019 et un maximum en 2020. En 2020, le volume de miel importé par la Colombie a totalisé 590,2 tonnes, soit une augmentation de 497,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 98,8 tonnes, année qui a également vu la plus forte baisse avec un recul de 74,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Argentine et le Mexique ont été les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 97,4 % des flux totaux. Les autres marchés ont constitué la part restante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 6,2 fois a été observée entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, les importations de miel de la Colombie se sont élevées à 1 535 000 dollars US, marquant une amélioration de 515,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 250 000 dollars US, année qui a également connu la plus forte baisse avec un recul de 77,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Argentine et le Mexique sont restés les principales directions des importations en valeur, représentant ensemble 96,4 % des flux totaux. Les autres partenaires ont chacun contribué à des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020