Étude de marché

Marché du miel au Paraguay

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché du miel naturel au Paraguay a progressé graduellement, passant de 1 845 tonnes en 2018 à 1 893 tonnes en 2023. Cette expansion a d'abord été soutenue par l'arrivée de nouveaux producteurs comme Cabaña Santa Ana, qui a démarré ses activités en 2019 et lancé sa commercialisation en 2020. La pandémie de COVID-19 en 2020 a ensuite stimulé la demande, les consommateurs recherchant des produits naturels comme le miel pour renforcer leur immunité, ce qui a contribué à une croissance régulière du marché.

Un élan significatif est survenu en 2021 avec l'intégration du miel dans les programmes de repas scolaires de plusieurs départements, créant une demande substantielle de marchés publics. Cette évolution politique a dynamisé le secteur apicole, qui implique environ 15 000 producteurs. Les développements infrastructurels ultérieurs, notamment l'inauguration d'une usine de conditionnement de miel à la prison régionale d'Emboscada et de nouveaux centres de collecte comme 'El Carrizal' à General Díaz en 2022, ont amélioré les capacités de transformation locale et soutenu de nouvelles augmentations du volume du marché.

À partir de 2023, le secteur s'est recentré sur la modernisation technologique, la traçabilité et l'amélioration de la qualité pour accéder aux marchés internationaux. Des acteurs établis comme GICAL SA ont intensifié leur démarche commerciale, tandis que les efforts de la filière se concentraient sur le développement d'une marque nationale unifiée pour les segments d'exportation premium. Malgré des défis comme les vols et les incendies dans les zones de production, ces initiatives visaient à consolider les bases du marché pour une croissance future.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Paraguay
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Paraguay par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Paraguay, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Paraguay par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Paraguay, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Paraguay par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du miel au Paraguay

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du miel, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du miel, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de miel au Paraguay a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 1 872 tonnes de miel, un volume qui est resté quasiment stable par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.7%	0.5%	0.3%	0.5%

Source : SHEV.io

Exportations du miel du Paraguay

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le miel du Paraguay a été principalement destiné à l'Albanie, qui a représenté 100,0 % des exportations en volume sur cette période.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Albanie a clairement dominé la liste des acheteurs de miel paraguayen, absorbant 100,0 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Paraguay en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations du miel au Paraguay

Importations en nature, kg

En 2021, les importations de miel au Paraguay ont totalisé 7 142 kg, marquant une forte hausse de 23,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2019-2021, les importations ont diminué de 39,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 15,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2020, à 5 775 kg, année où la baisse la plus importante a été observée, avec un recul de 50,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(50.8%)	23.7%	-

Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, le miel importé au Paraguay provenait presque exclusivement d'Argentine, qui a fourni 100,0 % du volume total des importations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. La valeur la plus élevée des importations a été enregistrée en 2019, tandis que la plus basse l'a été en 2020, avec un écart de 1,9 fois entre ces deux années. En 2021, le volume des importations de miel au Paraguay s'est établi à 45 077 dollars US, affichant une forte progression de 54,9 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été atteinte en 2020, à 29 102 dollars US, année où la baisse la plus marquée a été enregistrée, avec un recul de 47,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	(47.9%)	54.9%	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, l'Argentine a été le principal partenaire pour les importations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io