Étude de marché

Marché des viandes et abats de dindes au Paraguay

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de dinde au Paraguay est passé de 589,2 t en 2018 à 609,4 t en 2023. Après une stabilisation autour de 582,0 t en 2019, la croissance s'est amorcée en 2020. En 2022, la consommation a nettement augmenté, atteignant 603,7 t, soutenue par une préférence des consommateurs locaux pour des protéines plus saines et maigres, ce qui a stimulé la demande, notamment pendant la saison des fêtes d'octobre à décembre. La même année, l'arrivée de la chaîne de sandwichs Subway au Paraguay a créé une demande supplémentaire pour des produits frais de dinde utilisés dans ses menus.

La tendance à la hausse s'est poursuivie en 2023, avec un volume de marché de 609,4 t, indiquant un intérêt soutenu des consommateurs pour la dinde comme aliment de base.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Paraguay
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Paraguay en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Paraguay par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Paraguay par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Paraguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Paraguay par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de dindes au Paraguay

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de dindes, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de dindes, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de dinde au Paraguay a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 582,3 tonnes de viande et d'abats de dinde, soit une hausse de 1,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 2,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Paraguay en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.9%	0.1%	1.1%	0.7%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de dindes du Paraguay

Selon les perspectives du marché, il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de dinde du Paraguay entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de dindes au Paraguay

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 6 000 kg, tandis que le maximum a été atteint en 2020, à 18 211 kg, soit une variation de 3 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes importés de viande et d'abats de dinde au Paraguay ont connu une forte hausse de 203,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 57,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.1%	(57.3%)	203.5%	11.9%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Brésil a été de loin la principale destination des importations en volume de viande et d'abats de dinde vers le Paraguay, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 25 374 dollars US, tandis que le pic a été atteint en 2017, avec une variation de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de viande et d'abats de dinde au Paraguay se sont élevées à 45 809 dollars US, correspondant à une augmentation de 80,5 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 40,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Paraguay en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.9%)	(40.3%)	80.5%	(0.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, le Brésil a été de loin la principale destination des importations en valeur de viande et d'abats de dinde vers le Paraguay, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Paraguay en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io