Marché du miel aux Caraïbes, 2026

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du miel dans les Caraïbes a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il est passé de 4 970 t en 2018 à 5 993 t en 2019, avant de chuter fortement à 3 219 t en 2020. Une reprise partielle a suivi, avec 4 621 t en 2021 et 5 236 t en 2022, puis une nouvelle baisse à 3 865 t en 2023. En valeur, le marché a montré une volatilité similaire, passant de 13,6 millions USD en 2018 à 7,7 millions USD en 2020, puis rebondissant à 15,8 millions USD en 2022 avant de retomber à 12,1 millions USD en 2023. Les volumes de production et d'exportation ont également varié considérablement sur cette période.

En 2024, le miel de la région a obtenu une reconnaissance internationale notable lorsque la marque 'La Vie Miel' de la Dominique a remporté le prix du meilleur miel international au National Honey Show au Royaume-Uni. Terri Henry-Lovell de Saint-Kitts-et-Nevis a également remporté plusieurs prix pour des produits dérivés de la ruche, ce qui indique une tendance à la diversification des produits dans le secteur apicole caribéen.

Production du miel aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de miel dans les Caraïbes a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 12 732 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 10 269 tonnes, marquant une baisse significative de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 22,3 %, soit un taux annualisé de 6,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 31,0 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La valeur de la production de miel dans les Caraïbes a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint son maximum à 28 249 milliers de dollars US. En 2020, la production a été évaluée à 22 149 milliers de dollars US, ce qui représente une réduction notable de 17,6 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 25,3 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du miel des Caraïbes

Exportations en nature, t

Les volumes de miel exportés par les Caraïbes augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur minimum à 6 616 tonnes, avec une baisse de 9,7 % cette année-là. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, progressant de 10,8 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 7 795 tonnes, affichant une augmentation modeste de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 6,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations de miel en volume des Caraïbes étaient l'Allemagne (56,9 % des exportations), l'Espagne (9,3 %) et la Belgique (6,7 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 72,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de miel en valeur des Caraïbes repartent à la hausse. En 2019, elles ont atteint leur minimum à 15 469 milliers de dollars US, avec une baisse de 13,7 % enregistrée en 2018. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 16 813 milliers de dollars US, soit une augmentation modérée de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne (57,8 % des exportations en valeur), la Belgique (7,6 %) et l'Espagne (7,5 %) constituaient le principal groupe de destinations pour les exportations de miel en valeur des Caraïbes, représentant ensemble 72,8 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du miel aux Caraïbes

Importations en nature, t

Le volume des importations de miel dans les Caraïbes augmente pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur minimum à 588 tonnes, avec une légère baisse de 1,7 % cette année-là. En 2020, elles se sont élevées à 745 tonnes, marquant une hausse importante de 26,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 24,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (66,9 % des importations en volume), l'Inde (8,2 %) et les Pays-Bas (4,0 %) formaient le cœur des importations de miel en volume des Caraïbes, représentant ensemble 79,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de recul, les importations de miel en valeur des Caraïbes repartent à la hausse. En 2019, elles ont atteint leur minimum à 2 144 milliers de dollars US, avec une baisse de 7,7 % cette année-là. En 2020, les importations ont totalisé 2 334 milliers de dollars US, soit une progression modérée de 8,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 3,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont occupé une position dominante dans les importations de miel en valeur des Caraïbes, représentant 71,1 % du total des flux, tandis que le reste était réparti entre diverses destinations de moindre importance.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020