Marché du maïs doux préparé à la CEI

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du maïs doux préparé dans la CEI a diminué de 38 171 tonnes en 2018 à 34 289 tonnes en 2019, puis s'est stabilisé à 34 255 tonnes en 2020. Cette année-là, l'apparition de nouveaux segments de maïs douz en conserve a soutenu le marché, tandis que les perturbations logistiques liées au COVID-19 ont affecté les chaînes d'approvisionnement. En 2021, le volume a chuté brusquement à 22 205 tonnes, principalement en raison des prix élevés persistants du maïs qui ont augmenté les coûts de production.

Le marché s'est redressé à 24 479 tonnes en 2022 grâce à la promotion active des semences de maïs domestiques, ce qui a amélioré la disponibilité des matières premières. Cependant, en 2023, le volume a de nouveau reculé à 18 158 tonnes suite à une réduction de 49 % des approvisionnements en semences et à la poursuite de la hausse des coûts de production.

Sur toute la période, des mesures réglementaires comme les quotas d'importation sur les semences de maïs et l'élaboration de la loi « Sur la production de semences » ont encouragé une transition vers les semences domestiques, modifiant ainsi la structure de la base de matières premières pour le maïs doux préparé.

Production du maïs doux préparé à la CEI

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du maïs doux préparé, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du maïs doux préparé, 2017-2020

La production de maïs doux préparé dans la CEI a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 388 tonnes de maïs doux préparé ont été produites dans la CEI, un niveau qui a très peu changé par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 2 504 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 4,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 8,3 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de baisse, la production de maïs doux préparé dans la CEI a augmenté. En 2020, la production de maïs doux préparé a été évaluée à 7 907 milliers de dollars américains dans la CEI, en hausse de 3,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 7 669 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, de 15,9 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du maïs doux préparé ceinien

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de maïs doux préparé de la CEI a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 8 411 tonnes, marquant une forte hausse de 26,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 106,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 27,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les trois principaux marchés — l'Ukraine, la Roumanie et le Turkménistan — ont été au cœur des exportations en volume, représentant ensemble 9,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les livraisons de maïs doux préparé en provenance de la CEI ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 27 853 milliers de dollars américains, soit une hausse de 30,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 72,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 19,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine (8,0 % des exportations en valeur), la Roumanie (1,0 % des exportations en valeur) et la Géorgie (0,5 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 9,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Importations du maïs doux préparé de la CEI

Importations en nature, t

En 2020, la CEI a importé 40 278 tonnes de maïs doux préparé, ce qui reflète une modeste hausse de 4,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 10,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 40 992 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec 12,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume de maïs doux préparé vers la CEI étaient réparties sur un grand nombre de marchés, et la Chine (26,5 % des importations en volume), la Thaïlande (14,8 % des importations en volume) et la Hongrie (7,2 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 48,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la CEI a importé 51 399 milliers de dollars américains de maïs doux préparé, soit une hausse de 19,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 33,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,0 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les importations en valeur de maïs doux préparé vers la CEI était assez large : la Chine (19,6 % des importations en valeur), la Thaïlande (12,0 % des importations en valeur) et la Hongrie (8,6 % des importations en valeur) représentaient ensemble seulement 40,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020