Étude de marché

Marché du maïs doux congelé à la CEI

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "CIS" comprend les pays suivants :

Azerbaïdjan

Arménie

Biélorussie

Kazakhstan

Kirghizistan

Moldavie

Russie

Tadjikistan

Ouzbékistan

Observations des rapports précédents

Le marché du maïs doux surgelé dans la CEI a augmenté de 10 628 tonnes en 2018 à 14 408 tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une hausse de 25,1 % des récoltes de maïs en 2019 et une expansion de 10,8 % des surfaces de plantation de maïs en Russie en 2020. Le secteur plus large des fruits et légumes surgelés a également vu sa production augmenter de 47 % entre 2020 et 2024, indiquant un développement industriel robuste.

Le volume du marché a atteint un pic de 14 671 tonnes en 2021, soutenu par la stabilisation des prix de gros des légumes surgelés. Cependant, une forte contraction à 8 567 tonnes a suivi en 2022 après que la Russie a introduit des quotas sur les importations de semences de maïs en provenance de pays non amis, plafonnés à 5 000 tonnes, et que les surfaces de plantation de maïs domestiques ont diminué de 3,4 %. Ces mesures ont directement limité l'approvisionnement en matières premières pour la production de maïs doux surgelé.

En 2023, le marché a légèrement diminué à 8 139 tonnes, car les livraisons de semences de maïs ont chuté de 49 % en glissement annuel en raison des restrictions d'importation persistantes, tandis que des conditions météorologiques défavorables, notamment des gelées tardives et la sécheresse, ont augmenté les coûts de production et réduit les rendements.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la CEI
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du maïs doux congelé à la CEI

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du maïs doux congelé, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du maïs doux congelé, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de maïs doux surgelé dans la CEI a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 1 151 tonnes de maïs doux surgelé ont été produites, un niveau globalement stable par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 4,5 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 8,3 %, année où la production a atteint son maximum avec 1 207 tonnes.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.3%	(4.5%)	(0.1%)	1.1%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de maïs doux surgelé dans la CEI a été évaluée à 1 535 milliers de dollars américains, marquant une hausse modérée de 6,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 18 %, soit un taux annualisé de 5,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,6 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 14,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.4%	(2.6%)	6.0%	5.7%

Source : SHEV.io

Exportations du maïs doux congelé ceinien

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2020, avec un écart de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'exportation de maïs doux surgelé de la CEI s'est élevé à 1 277 tonnes, reflétant une baisse de 64,9 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 66,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(46.7%)	66.7%	(64.9%)	(32.2%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Roumanie et la Bulgarie sont restées les principales destinations des exportations en volume, représentant 1,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de maïs doux surgelé de la CEI ont atteint 1 702 milliers de dollars américains, montrant une diminution de 62,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 64,4 %, soit un taux annualisé de 29,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 70,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(43.7%)	70.0%	(62.8%)	(29.1%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Bulgarie et la Roumanie ont occupé les premières positions dans la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 1,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit ceinien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du maïs doux congelé de la CEI

Importations en nature, t

Les approvisionnements étrangers en maïs doux surgelé dans la CEI ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la CEI a importé un total de 14 534 tonnes de maïs doux surgelé, ce qui représente une hausse modérée de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 13,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11 605 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, à 30,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 21,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(30.6%)	21.3%	3.2%	(4.6%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Inde (37,0 % des importations en volume), l'Ukraine (10,4 % des importations en volume) et la Chine (8,3 % des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs de maïs doux surgelé à la CEI, représentant ensemble 55,7 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de maïs doux surgelé dans la CEI s'est élevé à 11 978 milliers de dollars américains, soit 20,0 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 13 %, soit un taux annualisé de 4,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 11 788 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 14 974 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été observée, à 27,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.4%)	27.0%	(20.0%)	(4.6%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Inde (35,5 % des importations en valeur), l'Ukraine (10,8 % des importations en valeur) et la Chine (8,8 % des importations en valeur) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 55,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la CEI en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io