Marché du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Océanie

Observations des rapports précédents

Le marché des laits et crèmes concentrés sucrés en Océanie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une contraction en 2019, la valeur du marché a bondi de 34 % en 2020 pour atteindre 43,9 millions de dollars américains. Elle a ensuite reculé en 2021, s'est stabilisée en 2022, avant une reprise vigoureuse en 2023 qui a porté le marché à 48,3 millions de dollars, son plus haut niveau sur la période.

La taille globale du marché a été façonnée par des tendances opposées dans la production domestique et les importations. La production a baissé régulièrement, passant de 63,5 millions de dollars en 2018 à 40,6 millions de dollars en 2023. En revanche, la valeur des importations a augmenté de façon spectaculaire, presque triplant de 18,1 millions à 49,2 millions de dollars sur ces six années. Les variations de la valeur des exportations ont atténué ces effets, entraînant les fluctuations observées dans le volume total du marché.

Production du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés sucrés, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de lait et de crème concentrés sucrés en Océanie a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 24 147 tonnes, mais en 2020, elle est tombée à 21 743 tonnes, soit une baisse de 10,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 15,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de lait et de crème concentrés sucrés en Océanie s'est élevée à 36 550 milliers de dollars américains, ce qui représente une baisse de 29,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 32,5 %, soit un taux annualisé de 12,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 18,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés d'Océanie

Exportations en nature, t

En 2020, le volume des exportations de lait et de crème concentrés sucrés en Océanie a totalisé 20 926 tonnes, soit une hausse de 19,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 39 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 15,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 38,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (44,4 % des exportations en volume), le Japon (7,5 % des exportations en volume) et la Corée du Sud (3,9 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 55,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de lait et de crème concentrés sucrés de l'Océanie vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 35 175 milliers de dollars américains, en baisse de 6,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 13,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 43 291 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 13,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 7,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Chine (39,0 % des exportations en valeur), la Corée du Sud (11,2 % des exportations en valeur) et le Japon (7,5 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 57,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés sucrés en Océanie

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait et de crème concentrés sucrés en Océanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 11 117 tonnes, soit une hausse de 27,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 41,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 6 033 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2018, à 23,0 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 44,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

La structure des importations en volume de 2017 à 2020 indique un ensemble diversifié de partenaires : les Pays-Bas (31,6 % des importations en volume), l'Espagne (8,9 % des importations en volume) et la Lituanie (6,2 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 46,8 % des flux totaux, tandis que les 53,2 % restants étaient répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Océanie a importé un total de 29 131 milliers de dollars américains de lait et de crème concentrés sucrés, ce qui correspond à une forte augmentation de 63,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 63,4 %, soit un taux annualisé de 17,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le paysage des partenaires pour les importations en valeur était large, car les Pays-Bas (30,0 % des importations en valeur), l'Espagne (8,6 % des importations en valeur) et la Lituanie (5,5 % des importations en valeur) formaient ensemble seulement 44,1 % des flux totaux, et une part substantielle de 55,9 % était fournie par ou à de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020