Étude de marché

Marché du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés en Géorgie

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2021, le volume du marché des laits et crèmes concentrés ou sucrés en Géorgie a reculé de 10 830 t à 8 836 t. Cette baisse s'est produite alors que les consommateurs devenaient plus soucieux de leur santé et privilégiaient davantage les produits moins sucrés, ce qui a réduit la demande pour les variétés sucrées classiques.

La tendance s'est inversée brusquement en 2022, le volume du marché bondissant à 11 865 t, puis progressant encore à 12 371 t en 2023. Cette croissance a été portée par des innovations produits significatives, notamment le lancement par un acteur majeur de nouvelles références aromatisées, comme une variante à la patate douce en tube, ainsi que par l'adoption accélérée des canaux de vente en ligne, qui a élargi l'accès au marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Géorgie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Géorgie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Géorgie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Géorgie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Géorgie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Géorgie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Géorgie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Géorgie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Géorgie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Géorgie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Géorgie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Géorgie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Géorgie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Géorgie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Géorgie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Géorgie par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Géorgie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Géorgie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de lait et de crème concentrés ou sucrés en Géorgie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la Géorgie a produit 130,2 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, ce qui représente une augmentation modeste de 4,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 11,2 %, soit un taux annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	5.3%	1.4%	4.2%	3.6%

Source : SHEV.io

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés de Géorgie

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les exportations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec une variation de 6,4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de lait et de crème concentrés ou sucrés de Géorgie se sont élevées à 323 tonnes, marquant une baisse limitée de 9,3 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 135 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 84,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 163,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(84.3%)	163.6%	(9.3%)	(27.9%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Arménie et le Kazakhstan ont été les principales destinations pour les exportations en volume, représentant ensemble 99,1 % des flux totaux, tandis que la part restante était répartie entre d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont atteint un pic en 2017 et un creux en 2018, avec une différence de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, la Géorgie a exporté 739 000 dollars américains de lait et de crème concentrés ou sucrés, ce qui correspond à une perte modeste de 3,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 612 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 71,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 25,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(71.7%)	25.4%	(3.7%)	(30.1%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, l'Arménie et le Kazakhstan sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 91,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés vers la Géorgie

Importations en nature, t

Le volume des importations de lait et de crème concentrés ou sucrés en Géorgie a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 10 033 tonnes, reflétant une légère baisse de 2,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 20,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.7%)	(5.3%)	(2.2%)	(7.2%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine (30,9 % des importations en volume), la Biélorussie (16,6 % des importations en volume) et la France (9,8 % des importations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en volume de lait et de crème concentrés ou sucrés en Géorgie, représentant ensemble 57,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait et de crème concentrés ou sucrés en Géorgie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont été enregistrées à 23 195 000 dollars américains, correspondant à une avancée limitée de 8,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,9 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 19 213 000 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 21,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 avec 11,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(21.3%)	11.1%	8.7%	(1.7%)

Source : SHEV.io

En 2017-2020, trois marchés principaux — l'Ukraine, la Biélorussie et la France — représentaient ensemble 55,7 % des importations totales en valeur de lait et de crème concentrés ou sucrés en Géorgie.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io