Marché du lait en poudre en Géorgie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la poudre de lait en Géorgie est passé de 8 576 t en 2018 à 6 492 t en 2021. Cette contraction a été influencée par la pandémie de COVID-19 en 2020, qui a provoqué des perturbations de production et une volatilité des prix, réduisant l'activité globale du marché. La tendance à la baisse s'est accélérée en 2021 lorsque les politiques gouvernementales visant à freiner les importations et à soutenir la production locale ont entraîné une forte baisse des volumes importés, diminuant encore l'offre totale du marché.

Le volume du marché a rebondi fortement à 9 247 t en 2022 et a atteint 9 455 t en 2023. Cette expansion a été portée par une concurrence accrue de nouveaux entrants, qui a augmenté la disponibilité des produits et l'innovation, ainsi que par un changement des préférences des consommateurs vers des variétés de poudre de lait biologiques et fonctionnelles. Des modifications législatives renforçant les exigences d'étiquetage et de contrôle de la qualité ont également amélioré la transparence du marché et la confiance des consommateurs, soutenant la croissance de la demande. Les volumes d'importation ont continué d'augmenter jusqu'en 2024, dépassant 10 000 t pour la première fois, soutenus par des prix mondiaux compétitifs et une demande locale persistante.

Production du lait en poudre en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait en poudre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait en poudre, 2017-2020

La production de poudre de lait en Géorgie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 130,2 tonnes de poudre de lait ont été produites en Géorgie, soit une hausse de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 11,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait en poudre de Géorgie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 6,4 fois a été enregistrée entre le minimum de 2018 et le maximum de 2017. En 2020, les expéditions de poudre de lait de la Géorgie vers l'étranger ont atteint 320 tonnes, affichant une forte baisse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 135 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 84,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 163,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Arménie et le Kazakhstan ont capté ensemble 99,3 % des exportations totales en volume, le reste des flux étant réparti de manière éparse sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 3,5 fois a été notée entre le minimum de 2018 et le maximum de 2017. En 2020, les exportations de poudre de lait de la Géorgie ont totalisé 735 000 $ US, reflétant une baisse limitée de 4,2 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 612 000 $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 71,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 25,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Arménie et le Kazakhstan sont restés les principaux acheteurs de poudre de lait de la Géorgie, avec une part combinée de 91,6 % des exportations totales en valeur, les autres pays formant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Importations du lait en poudre vers la Géorgie

Importations en nature, t

Le volume des importations de poudre de lait en Géorgie a diminué pour la troisième année consécutive. Un total de {value_last_year} tonnes de poudre de lait a été importé par la Géorgie en 2020, en baisse de 4,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 24,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

En 2017-2020, l'Ukraine (25,7 % des importations en volume), la Biélorussie (14,8 % des importations en volume) et la France (12,2 % des importations en volume) ont représenté la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 52,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de poudre de lait en Géorgie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. La Géorgie a importé environ 19 982 000 $ US de poudre de lait en 2020, soit 9,2 % de plus que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 6,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 16 086 000 $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 24,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 13,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, l'Ukraine (24,6 % des importations en valeur), la Biélorussie (15,6 % des importations en valeur) et la France (12,3 % des importations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 52,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020