Marché du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % en Géorgie

Observations des rapports précédents

Le marché de la poudre de lait à plus de 1,5 % de matière grasse en Géorgie a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume total du marché a atteint un pic de 486,2 tonnes en 2021 avant de chuter brutalement à 244,8 tonnes en 2023. La production locale a, quant à elle, progressé régulièrement, passant de 123,3 tonnes à 135,5 tonnes sur la période, ce qui témoigne d'un développement des capacités de fabrication nationales.

Les évolutions du marché ont été largement déterminées par les fluctuations des importations. Celles-ci ont reculé de 295,8 tonnes en 2018 à 202,4 tonnes en 2019, réduisant l'offre totale. Après un rebond à 351,5 tonnes en 2021, les volumes importés se sont effondrés à 143,5 tonnes en 2022 puis 109,2 tonnes en 2023, entraînant le recul général du marché. L'activité à l'export est restée marginale durant toutes ces années.

Production du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % en Géorgie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2017-2020

La production de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % en Géorgie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 130,2 tonnes de ce produit ont été produites, ce qui représente une hausse modérée de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 11,2 %, soit un taux annualisé de 3,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Géorgie en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % de Géorgie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations géorgiennes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % se sont élevées à 0,2 tonne, enregistrant une baisse marquée de 80,8 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 99,9 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 90,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le lait en poudre géorgien avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % a été principalement expédié vers le Kazakhstan, qui a absorbé 99,5 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, la Géorgie a exporté pour 1 000 dollars américains de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, ce qui correspond à une forte baisse de 56,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 99,9 %, soit un taux annualisé de 89,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, le Kazakhstan étant seul responsable de 99,6 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Géorgie en valeur, 2017-2020

Importations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % vers la Géorgie

Importations en nature, t

Après deux années de contraction, les volumes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % importés en Géorgie ont augmenté. En 2020, le pays a importé 277,8 tonnes de ce produit, soit une hausse de 37,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois diminué de 33 %, avec un taux annualisé de 12,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 202,4 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là de 31,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Biélorussie (41,8 % des importations en volume), le Paraguay (17,2 %) et l'Ukraine (13,1 %) ont dominé le classement des fournisseurs de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % vers la Géorgie, leur part combinée atteignant 72,1 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les importations géorgiennes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % ont augmenté. En 2020, elles ont totalisé 897 000 dollars américains, marquant une hausse spectaculaire de 60,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont toutefois diminué de 18,1 %, soit un taux annualisé de 6,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 557 000 dollars américains, avec la plus forte baisse en 2018 de 42,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Biélorussie (43,0 % des importations en valeur), le Paraguay (20,0 %) et l'Ukraine (12,9 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en valeur, représentant ensemble 75,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Géorgie en valeur, 2017-2020