Marché du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés ou sucrés au Sri Lanka a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après un pic à près de 139 000 t en 2020, le volume total du marché a chuté brutalement à 91 131 t en 2022. Cette contraction significative a été principalement due à une baisse marquée des importations, qui ont plus que diminué de moitié par rapport aux niveaux de 2021. L'introduction d'une para-taxe de 2,5 % sur ces produits en 2022 a augmenté les droits de douane, rendant les approvisionnements étrangers plus chers et réduisant considérablement les volumes d'importation. Le marché s'est partiellement redressé à 108 000 t en 2023 avec la reprise des importations.

La production nationale est restée relativement stable sur la période, fluctuant entre 38 000 t et 44 000 t par an. Les nouvelles Règles d'étiquetage et de publicité alimentaires, entrées en vigueur début 2024, ont mis à jour les exigences d'emballage pour le secteur. Ce changement réglementaire a coïncidé avec une baisse des volumes d'importation en glissement annuel pour 2024, ce qui suggère qu'il a pu introduire de nouvelles contraintes de conformité pour les acteurs du marché.

Production du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

En 2020, la production de lait et de crème concentrés ou sucrés au Sri Lanka s'est élevée à 42 268 tonnes, soit une progression de 10,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 27,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à hauteur de 8,0 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec 24,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés du Sri Lanka

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 131 tonnes, puis leur pic en 2019, à 1 200 tonnes, soit une multiplication par 9,1 entre ces deux années. En 2020, le Sri Lanka a exporté 995 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, marquant un recul significatif de 17,1 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 85,3 %, et la plus forte hausse en 2019, à 814,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Maldives ont été la principale destination des exportations en volume, représentant 84,7 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 0,9 million de dollars US, puis a atteint un pic en 2020, à 3,0 millions de dollars US, soit une amplitude de 3,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de lait et de crème concentrés ou sucrés du Sri Lanka s'est élevé à 3,0 millions de dollars US, marquant une hausse de 17,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 59,3 %, et la plus forte hausse en 2019, à 185,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Maldives (66,7 % des exportations en valeur), le Canada (11,3 %) et les États-Unis (6,3 %) ont été les principaux marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés au Sri Lanka

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de lait et de crème concentrés ou sucrés au Sri Lanka s'est établi à 97 430 tonnes, en hausse de 3,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande est restée la principale source des importations en volume, absorbant 89,7 % des flux totaux, le reste étant réparti entre divers marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de lait et de crème concentrés ou sucrés au Sri Lanka ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 316,3 millions de dollars US, marquant une progression modérée de 8,0 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 285,8 millions de dollars US, et la plus forte baisse en 2018, à 2,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le lait et la crème concentrés ou sucrés importés au Sri Lanka provenaient presque exclusivement de Nouvelle-Zélande, qui a absorbé 91,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020