Marché du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés à Madagascar

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés ou sucrés à Madagascar a progressé en 2018 et 2019, porté par une forte hausse des importations qui concurrençaient agressivement les produits locaux sur les prix. Cela a incité le producteur national Socolait à lancer des campagnes de promotion des produits locaux 'Vita Malagasy'. Un tournant est survenu en 2020 avec l'imposition d'une taxe de sauvegarde provisoire de 32 % sur les importations pour protéger l'industrie locale, coïncidant avec les perturbations liées au COVID-19, ce qui a entraîné une baisse des importations et une contraction du volume total du marché.

Malgré les mesures de protection continues, les volumes d'importation et la taille du marché se sont temporairement redressés en 2021. Cependant, la taxe de sauvegarde persistante et les efforts réglementaires plus larges préconisés par le Conseil laitier malgache ont contribué à une forte baisse des importations et du volume du marché d'ici 2022. Le marché s'est stabilisé à ce niveau inférieur en 2023, avec Socolait continuant de travailler avec les agriculteurs locaux et des projets de développement comme PROFI Lait soutenant la chaîne d'approvisionnement. En 2024, le plan de développement du secteur a priorisé le lait, visant à combler les déficits de production chroniques et à stimuler la consommation locale.

Production du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés ou sucrés à Madagascar a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, Madagascar a produit 2 872 tonnes de lait et de crème concentrés ou sucrés, soit une baisse de 0,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 12,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 11,8 %. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés de Madagascar

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 215 fois a été enregistrée entre le maximum de 2017 et le minimum de 2018. En 2020, les exportations de lait et de crème concentrés ou sucrés de Madagascar ont atteint 0,2 tonne, marquant une forte baisse de 99,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France a été le marché clé et presque exclusif pour les exportations en volume de lait et de crème concentrés ou sucrés de Madagascar, représentant 98,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. L'écart entre le pic de 2017 et le creux de 2018 a atteint un facteur de 412. En 2020, les expéditions de lait et de crème concentrés ou sucrés de Madagascar vers l'étranger ont totalisé 3 000 dollars américains, représentant un déclin de 99,8 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France et Maurice ont représenté l'essentiel des exportations en valeur, avec une part combinée de 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés ou sucrés à Madagascar

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de lait et de crème concentrés ou sucrés à Madagascar ont diminué. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 10 176 tonnes, soit une baisse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 13 269 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à 9,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Malaisie a été le principal fournisseur de lait et de crème concentrés ou sucrés à Madagascar, représentant 70,3 % des importations totales en volume, tandis qu'un groupe diversifié d'autres pays comptait pour le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les volumes importés de lait et de crème concentrés ou sucrés à Madagascar ont diminué. En 2020, le volume d'importation a totalisé 18 817 000 dollars américains, affichant un déclin modéré de 7,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 20 378 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 7,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Malaisie (44,9 % des importations en valeur), la France (25,1 % des importations en valeur) et la Nouvelle-Zélande (10,9 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 80,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020