Marché du miel à Madagascar

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, le secteur du miel à Madagascar s'est relancé avec une forte orientation vers la qualité pour l'exportation, après la levée de l'embargo de l'UE. L'adoption de la loi sur l'agriculture biologique en 2020 a facilité la certification bio et soutenu les petits producteurs, tandis que la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement. Le volume du marché a connu une légère contraction à 3 881 t en 2020, puis s'est stabilisé autour de 3 883 t en 2021.

À partir de 2022, le projet environnemental Kobaby a fourni du matériel apicole et a établi des mielleries agréées dans la région de Diana. Ensuite, le programme ODOF a été déployé à l'échelle nationale, lançant des unités de transformation industrielle du miel à partir de 2023, ce qui a amélioré les normes de qualité et la capacité de traitement. Ces développements, ainsi que la demande intérieure croissante pour du miel premium, ont contribué à une augmentation du volume du marché à 3 971 t en 2022, maintenu près de 3 966 t en 2023.

Production du miel à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du miel, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du miel, 2017-2020

La production de miel à Madagascar a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 3 983 tonnes de miel, un volume stable par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une réduction de 0,3 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018, avec une croissance de 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Exportations du miel de Madagascar

Exportations en nature, t

Madagascar a exporté 102,6 tonnes de miel en 2020, ce qui représente une hausse significative de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 74,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,4 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,4 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une progression de 58,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Belgique (41,0 % des exportations en volume), les Comores (30,2 % des exportations en volume) et la France (11,8 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations de miel de Madagascar, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur maximum en 2018, avec une différence de 3,3 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des exportations de miel de Madagascar s'est élevé à 227,3 milliers de dollars US, marquant une légère réduction de 5,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 348,5 milliers de dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 31,2 %, tandis que la plus forte augmentation remonte à 2018, avec une hausse de 227,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Belgique (43,3 % des exportations en valeur), la France (29,2 % des exportations en valeur) et Maurice (11,8 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de miel de Madagascar, représentant ensemble 84,3 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations du miel à Madagascar

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Le volume d'importation le plus élevé a été noté en 2019, tandis que le plus bas est survenu en 2020, avec un rapport pic-creux de 11 fois. En 2020, les importations de miel à Madagascar ont totalisé 1,0 tonne, constituant une baisse marquée de 90,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 10,9 tonnes. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une progression de 94,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France est restée la principale source d'importation de miel à Madagascar, représentant 71,5 % des importations totales en volume, tandis que les autres destinations étaient beaucoup moins significatives.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. L'écart entre 2019 et 2020 a présenté une amplitude pic-creux de 18 fois. En 2020, le volume des importations de miel à Madagascar s'est élevé à 4,7 milliers de dollars US, constituant une baisse prononcée de 94,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 83,2 milliers de dollars US. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 411,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France est restée le principal marché pour les importations en valeur, avec une part de 82,1 % des flux totaux, tandis que le reste du volume était fragmenté entre de nombreuses autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020