Marché du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés en Thaïlande

Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés non sucrés en Thaïlande a connu une contraction de 29 722 tonnes en 2018 à 26 817 tonnes en 2020. Une reprise marquée a suivi, avec un volume de marché qui est passé à 33 573 tonnes en 2021, puis a bondi à 43 464 tonnes en 2022. Cette expansion a coïncidé avec une évolution plus large des préférences des consommateurs vers des options laitières plus saines, ainsi qu'avec les efforts agressifs d'entrée sur le marché et de segmentation des acteurs majeurs comme Foremost et Thai-Denmark, qui ont ciblé les jeunes adultes et les professionnels actifs soucieux de leur santé avec des produits mettant en avant des ingrédients naturels.

En 2023, le volume du marché est retombé à 33 312 tonnes, marquant une consolidation après le pic de l'année précédente. La période globale de 2018 à 2023 a été caractérisée par une volatilité significative, la production étant le principal moteur de la taille du marché, compte tenu du rôle relativement mineur des flux commerciaux.

Production du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés en Thaïlande

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande s'est classée au 20e rang mondial des producteurs de lait et de crème concentrés non sucrés.

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

La production de lait et de crème concentrés non sucrés en Thaïlande a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 26 452 tonnes ont été produites, soit une baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 4,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Thaïlande en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés de Thaïlande

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un pic en 2018 à 102 tonnes et un creux en 2019 à 0,0 tonne, soit une variation de 51 109 fois. En 2020, les exportations thaïlandaises de lait et de crème concentrés non sucrés ont totalisé 18 tonnes, ce qui représente une hausse de 894 000,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 100,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois marchés principaux — le Myanmar, Singapour et Hong Kong — ont absorbé ensemble 85,8 % des exportations totales en volume de lait et de crème concentrés non sucrés en provenance de Thaïlande.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les exportations ont atteint leur maximum en 2018 à 199 000 dollars US, puis leur point le plus bas en 2019 à 0,0 millier de dollars US, avec une amplitude de 199 415 fois. En 2020, la Thaïlande a exporté 33 000 dollars US de lait et de crème concentrés non sucrés, soit une augmentation de 3 340 573,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 100,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Myanmar (37,2 % des exportations en valeur), Singapour (34,8 %) et Hong Kong (12,8 %) ont représenté ensemble 84,8 % des exportations totales en valeur, demeurant ainsi les principales destinations pour le lait et la crème concentrés non sucrés thaïlandais.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Thaïlande en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés vers la Thaïlande

Importations en nature, t

Le marché a montré une tendance instable sur toute la période. Un pic a été enregistré en 2017 et un creux en 2019, avec une variation de 116 025 fois. En 2020, les importations thaïlandaises de lait et de crème concentrés non sucrés se sont élevées à 383 tonnes, soit une hausse de 1 913 045,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un déclin de 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la France a représenté de manière constante 87,8 % des importations totales en volume, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, signalant un environnement de marché volatil. La période de 2018 à 2019 a connu une amplitude pic-creux de 68 800 fois. En 2020, les importations thaïlandaises de lait et de crème concentrés non sucrés ont atteint 1 401 000 dollars US, marquant une augmentation brutale de 1 105 285,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 100,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France a été la principale destination pour les importations en valeur, représentant 84,9 % des flux totaux, tandis que d'autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Thaïlande en valeur, 2017-2020