Étude de marché

Marché du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés au Zimbabwe

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du lait et de la crème concentrés non sucrés au Zimbabwe est passé de 4 931 tonnes en 2018 à 5 203 tonnes en 2023, principalement grâce à une production nationale accrue. La dérégulation du secteur laitier a permis à de nouvelles entreprises d'entrer, stimulant la concurrence et la production. Le soutien du gouvernement et des projets de l'UE pour les petits exploitants, comme la fourniture d'intrants et la création de centres laitiers, a aidé à améliorer l'approvisionnement en lait.

Après une baisse à 4 796 tonnes en 2020, le marché s'est redressé régulièrement. Le Programme de croissance agricole du Zimbabwe s'est concentré sur le renforcement de la collecte de lait auprès des petits exploitants, tandis que la génétique des troupeaux s'est améliorée grâce à l'importation de génisses et à l'insémination artificielle. Les politiques de substitution aux importations, incluant des suspensions de droits sur le lait en poudre avec des quotas annuels décroissants, ont encouragé la transformation locale.

En 2023, des conditions météorologiques favorables et un soutien politique continu ont conduit à une hausse significative de la production de lait cru, alimentant une production plus élevée de produits concentrés. Les acteurs majeurs comme Dairibord Zimbabwe Limited sont restés centraux dans la transformation, et les tendances des consommateurs vers des options plus saines n'ont pas entravé la croissance globale du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Zimbabwe
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Zimbabwe par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Zimbabwe par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Zimbabwe, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Zimbabwe par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, k $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, k $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de croissance, la production de lait et de crème concentrés non sucrés au Zimbabwe a diminué. En 2020, 4 796 tonnes ont été produites, soit une baisse de 4,3 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 5 010 tonnes, marquant une augmentation de 1,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.1%	1.6%	(4.3%)	(0.6%)

Source : SHEV.io

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés du Zimbabwe

Le rapport de marché indique qu'aucune exportation de lait et de crème concentrés non sucrés n'a été enregistrée au Zimbabwe entre 2017 et 2020.

Importations du lait et de la crème de lait concentrés non sucrés au Zimbabwe

Importations en nature, kg

Les données révèlent des fluctuations importantes, reflétant un environnement de marché instable. Les volumes ont atteint leur niveau le plus bas en 2020 avec 25 kg, en baisse de 99,2 % par rapport à 2019. Le pic a été observé en 2017, avec une différence de 220 fois entre ces deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 107,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(73.4%)	107.3%	(99.2%)	(83.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été de loin la principale source d'importations en volume de lait et de crème concentrés non sucrés vers le Zimbabwe, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de lait et de crème concentrés non sucrés au Zimbabwe ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, elles s'élevaient à 57 dollars US, soit une diminution de 98,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont chuté de 99,7 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 85,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(65.1%)	(19.5%)	(98.9%)	(85.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée la destination dominante et quasi exclusive des importations en valeur de lait et de crème concentrés non sucrés vers le Zimbabwe, avec une part de 100,0 %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io