Marché du lait et de la crème de lait concentrés au Zimbabwe

Observations des rapports précédents

À partir de 2018, la production de lait et de crème concentrés au Zimbabwe a commencé à s'étendre, soutenue par l'arrivée de nouveaux éleveurs laitiers locaux après la réforme agraire et par des améliorations continues de l'efficacité de production qui ont stimulé la production laitière. Le volume du marché a reculé en 2020, une période où les programmes gouvernementaux et des donateurs destinés aux petits exploitants ont fait face à des défis de faible productivité par vache, limitant la croissance globale de l'offre malgré une augmentation du cheptel laitier national.

Une reprise et une croissance soutenue ont suivi de 2021 à 2023, alimentées par une hausse de 9 % de la production de lait cru, par des politiques gouvernementales visant à réduire les quotas d'importation de poudre de lait de 75 % en 2023 pour inciter à la fabrication locale, et par une expansion significative de 60 % du troupeau en lactation depuis 2020, portant le marché à 5 988 t.

Production du lait et de la crème de lait concentrés au Zimbabwe

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de lait et de crème concentrés au Zimbabwe a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 5 769 tonnes, marquant une hausse de 1,6 %. En 2020, elle est tombée à 5 522 tonnes, soit une baisse de 4,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés du Zimbabwe

Exportations en nature, t

En 2019, les exportations de lait et de crème concentrés du Zimbabwe se sont établies à 1,4 tonne, un niveau stable par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 1 093 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 128,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : le Mozambique, qui a représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de lait et de crème concentrés du Zimbabwe ont atteint 0,9 milliers de dollars américains, un montant similaire à celui de 2018. Entre 2017 et 2019, les exportations ont augmenté de 642,6 %, soit un taux annualisé de 95,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur sont restées fortement concentrées sur le Mozambique, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Zimbabwe en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés au Zimbabwe

Importations en nature, t

Le marché a connu une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 25,0 tonnes, tandis que le plus élevé remonte à 2017, avec un écart de 7,7 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de lait et de crème concentrés au Zimbabwe ont atteint 59,7 tonnes, en hausse de 138,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 72,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud a été le principal fournisseur de lait et de crème concentrés au Zimbabwe, représentant 98,6 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La valeur la plus basse des importations a été notée en 2019 avec 63,8 milliers de dollars américains, tandis que la plus élevée date de 2017, avec un écart de 5,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de lait et de crème concentrés au Zimbabwe ont atteint 130,1 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 103,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 62,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations de lait et de crème concentrés au Zimbabwe provenaient principalement d'Afrique du Sud, qui a absorbé 99,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Zimbabwe en valeur, 2017-2020