Marché du lait et de la crème de lait concentrés aux Pays-Bas

Observations des rapports précédents

Le volume du marché néerlandais du lait et de la crème concentrés a augmenté, passant de 544,6 milliers de tonnes en 2018 à un pic de 635,6 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par une hausse de la production nationale, qui est passée de 686,6 à 762,1 milliers de tonnes sur ces deux années, ainsi que par une augmentation des importations, de 130,8 à 177,7 milliers de tonnes.

Après 2020, le marché a entamé une tendance baissière, se contractant à 583,5 milliers de tonnes en 2023. La production a légèrement diminué à 734,2 milliers de tonnes, et les importations ont reculé par rapport à leur sommet de 197,2 milliers de tonnes atteint en 2021. Parallèlement, les exportations ont connu une croissance constante tout au long de cette période, atteignant 330,0 milliers de tonnes en 2023.

Production du lait et de la crème de lait concentrés aux Pays-Bas

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas se sont classés au troisième rang mondial pour la production de lait et de crème concentrés.

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait concentrés, 2017-2020

La production néerlandaise de lait et de crème concentrés a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les Pays-Bas ont produit 762 kt de lait et de crème concentrés, marquant une légère hausse de 1,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,8 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 687 kt, avec une baisse de 6,5 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 9,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait concentrés des Pays-Bas

Exportations en nature, k t

Les exportations néerlandaises de lait et de crème concentrés ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 304,2 kt, correspondant à une hausse modérée de 4,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 272,8 kt, avec une baisse de 13,5 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 6,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée : les Émirats arabes unis (15,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (10,6 %) et la Grèce (8,4 %) représentaient ensemble seulement 34,7 % des flux totaux, tandis que les 65,3 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, les volumes de lait et de crème concentrés exportés par les Pays-Bas ont atteint 494,7 millions de dollars américains, restant pratiquement stables par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,4 %, soit un taux annualisé de 2,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 466,4 millions de dollars américains, avec une baisse de 12,7 % cette année-là. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 6,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur de lait et de crème concentrés des Pays-Bas étaient largement dispersées entre les pays partenaires : les Émirats arabes unis (12,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (10,6 %) et Hong Kong (9,9 %) représentaient ensemble seulement 32,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Pays-Bas en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait concentrés aux Pays-Bas

Importations en nature, k t

Les importations néerlandaises de lait et de crème concentrés ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les Pays-Bas ont importé 177,7 kt de lait et de crème concentrés, en hausse de 12,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 44,4 %, soit un taux annualisé de 13,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Allemagne (48,8 % des importations en volume), la Belgique (26,8 %) et le Royaume-Uni (10,1 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des importations en volume, représentant ensemble 85,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations néerlandaises de lait et de crème concentrés a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 178,1 millions de dollars américains, reflétant une hausse significative de 12,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 25,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 7,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 141,0 millions de dollars américains, avec une légère baisse de 0,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Allemagne et la Belgique étaient les principaux fournisseurs de lait et de crème concentrés aux Pays-Bas, représentant ensemble 80,3 % des importations totales en valeur, tandis que les autres destinations ne comptaient chacune que pour des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Pays-Bas en valeur, 2017-2020