Marché du lait et de la crème de lait au Congo

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du lait et de la crème au Congo est passé de 6 466 t à 7 807 t, soit une hausse de 21 %. Cette expansion a été principalement portée par une forte augmentation des importations, qui ont plus que doublé de 1 920 t à 3 342 t, tandis que la production nationale est restée stable autour de 4 500 t. Le potentiel agricole sous-exploité du pays, souligné dès 2018, a constitué un arrière-plan constant à cette dépendance aux produits importés.

Un décret adopté en décembre 2022, qui a redéfini les conditions des marchés publics, a vraisemblablement facilité les flux d'importation et contribué à la forte hausse des importations observée cette année-là. Parallèlement, des visites ministérielles dans des laiteries locales et des investissements importants dans le secteur agroalimentaire ont mis en lumière les efforts continus pour développer les capacités industrielles nationales, bien que ceux-ci ne se soient pas traduits par une augmentation des volumes de production sur la période.

En 2024, une hausse annuelle des prix alimentaires de 6,3 % a commencé à peser sur le pouvoir d'achat des consommateurs, coïncidant avec une baisse notable des importations. Dans le même temps, des recrutements actifs par les fabricants laitiers locaux ont indiqué une poursuite du développement structurel de l'industrie, alors même que le marché s'adaptait à ces nouvelles pressions sur les coûts.

Production du lait et de la crème de lait au Congo

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème au Congo a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 4 456 tonnes de lait et de crème ont été produites, soit une baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 4 546 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 8,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Congo en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait et de la crème de lait du Congo

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo a été pratiquement le seul acheteur de lait et de crème en provenance du Congo, représentant 100,0 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Congo en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo a clairement dominé la liste des acheteurs de lait et de crème du Congo, avec 100,0 % des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Congo en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Congo

Importations en nature, t

Les importations de lait et de crème au Congo ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 2 717 tonnes, soit une hausse de 24,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 37,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 11,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 1 920 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à 2,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la France (53,7 % des importations en volume), la Belgique (14,4 % des importations en volume) et l'Allemagne (13,4 % des importations en volume) ont formé le groupe clé des partenaires pour les importations de lait et de crème au Congo, représentant ensemble 81,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Congo en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de lait et de crème au Congo ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 762 milliers de dollars américains, soit une hausse de 13,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 21,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,6 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 2 111 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été observée à 7,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 15,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Congo en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (62,7 % des importations en valeur), la Belgique (13,3 % des importations en valeur) et l'Allemagne (9,6 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 85,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Congo en valeur, 2017-2020