Marché du lait en poudre en Norvège

Observations des rapports précédents

Le marché norvégien de la poudre de lait a connu des fluctuations entre 2018 et 2023, avec un volume culminant à 20,7 milliers de tonnes en 2023. En 2018, le volume de marché était de 20,0 milliers de tonnes, une année marquée par une pénurie signalée de lait en poudre domestique dans les magasins de détail habituels, ce qui a stimulé l'intérêt des consommateurs pour les alternatives importées.

Les mesures réglementaires et les défis d'approvisionnement ont façonné le marché en 2022-2023. En 2022, l'Autorité agricole norvégienne a réduit les droits d'importation sur la poudre de lait entier et écrémé pour compenser la faible production laitière domestique, tandis que la coopérative laitière majeure TINE a signalé un déficit de lait frais, augmentant les importations de poudre. De nouvelles réductions de droits à partir de juillet 2023, accompagnées de nouvelles règles de subventions pour la production laitière (le programme RÅK), ont soutenu la croissance du marché, portant le volume à 20,7 milliers de tonnes en 2023.

Le volume du marché a chuté à 16,6 milliers de tonnes en 2019 et à nouveau en 2022, avec une reprise intermittente en 2020 avant la hausse finale en 2023.

Production du lait en poudre en Norvège

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du lait en poudre, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du lait en poudre, 2018-2021

En 2021, la production de poudre de lait en Norvège s'est établie à 20 000 tonnes, un niveau pratiquement identique à celui de l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 20 000 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée, de 3,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, k t

Exportations du lait en poudre de Norvège

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations de poudre de lait de la Norvège ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 567 tonnes, avant de rebondir à 2 433 tonnes en 2021, soit une hausse marquée de 329,0 % par rapport à 2020. Le maximum a été enregistré en 2019, à 4 129 tonnes, avec un écart de 7,3 fois entre les années 2019 et 2020. La plus forte baisse a été observée en 2020, de 86,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la structure des exportations en volume a été principalement façonnée par les Pays-Bas et le Danemark, qui représentaient ensemble 84,5 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations de poudre de lait de la Norvège ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 1 048 000 dollars US, avant de remonter à 6 342 000 dollars US en 2021, soit une hausse de 505,4 % par rapport à 2020. Le maximum a été enregistré en 2019, à 7 441 000 dollars US, avec un écart de 7,1 fois entre les années 2019 et 2020. La plus forte baisse a été observée en 2020, de 85,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas et le Danemark ont clairement dominé la structure des partenaires pour les exportations en valeur, tandis que les autres pays formaient ensemble la part restante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations du lait en poudre vers Norvège

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations de poudre de lait en Norvège ont atteint leur point le plus bas en 2018, avant de culminer en 2020, avec un écart de 2,6 fois entre ces années. En 2021, les importations se sont établies à 420 tonnes, indiquant une baisse de 57,1 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été enregistré en 2020, à 979 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, de 137,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Suède (29,8 % des importations en volume), le Danemark (27,5 % des importations en volume) et les Pays-Bas (25,4 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de poudre de lait vers la Norvège, leur part combinée atteignant 82,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations de poudre de lait en Norvège ont atteint leur point le plus bas en 2018, avant de culminer en 2020, avec un écart de 2,2 fois entre ces années. En 2021, les importations se sont établies à 2 185 000 dollars US, soit une baisse de 39,0 % par rapport à 2020. Le maximum a été enregistré en 2020, à 3 583 000 dollars US, année où la plus forte hausse a été observée, de 103,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Suède (31,9 % des importations en valeur), les Pays-Bas (29,9 % des importations en valeur) et le Danemark (18,4 % des importations en valeur) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 80,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021