Marché du lait en poudre au Nicaragua

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le volume du marché de la poudre de lait au Nicaragua est passé de 4 969 t à 9 175 t. Cette croissance a coïncidé avec l'augmentation du cheptel laitier national, ce qui a stimulé la collecte de lait cru pour la transformation. La mise en œuvre du Plan national pour la production de viande et de lait 2020-2021 a soutenu le secteur en renforçant les chaînes de production et en se concentrant sur les améliorations technologiques.

Le marché a atteint un pic de 13 312 t en 2021, soutenu par la croissance rapportée de la production de lait cru. En mars 2022, des contingents tarifaires ont été établis pour les importations de poudre de lait écrémée et entière, régulant l'approvisionnement pour les transformateurs nationaux. Après une légère stabilisation en 2022, le volume du marché a augmenté à 13 968 t en 2023, période durant laquelle le secteur laitier dans son ensemble a rapporté une demande à l'exportation croissante mais a également fait face à des coûts de production en hausse.

Production du lait en poudre au Nicaragua

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait en poudre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait en poudre, 2017-2020

La production de lait en poudre au Nicaragua a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 14 157 tonnes de lait en poudre, ce qui représente une hausse progressive de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 66,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de lait en poudre au Nicaragua a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de lait en poudre s'est élevée à 59 957 milliers de dollars américains, ce qui reflète une hausse de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 67,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 18,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations du lait en poudre du Nicaragua

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les exportations de lait en poudre du Nicaragua ont diminué. En 2020, le pays a exporté 7 349 tonnes de lait en poudre, ce qui représente une baisse de 6,3 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2019, avec 7 840 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à hauteur de 4,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été principalement dominée par le Guatemala et le Salvador, qui ont représenté ensemble 81,7 % des flux totaux ; les autres marchés ont formé une longue traîne.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de lait en poudre du Nicaragua vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 31 123 milliers de dollars américains, ce qui représente une contraction de 0,8 % en glissement annuel. La valeur maximum a été enregistrée en 2018, avec 31 816 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 1,3 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 2,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Guatemala et le Salvador ont concentré la majorité des exportations en valeur du lait en poudre du Nicaragua, tandis que les autres marchés ont formé un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Nicaragua en valeur, 2017-2020

Importations du lait en poudre au Nicaragua

Importations en nature, t

Les volumes de lait en poudre importés au Nicaragua ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations a totalisé 2 367 tonnes, ce qui représente une forte baisse de 14,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 5,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,9 %. Le volume maximum a été enregistré en 2018, avec 3 612 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 23,2 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 43,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (39,3 % des importations en volume), le Costa Rica (33,4 % des importations en volume) et la Nouvelle-Zélande (24,7 % des importations en volume) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en volume de lait en poudre au Nicaragua, représentant ensemble 97,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de lait en poudre au Nicaragua a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est élevé à 9 153 milliers de dollars américains, ce qui indique une baisse de 17,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2018, avec 14 290 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 22,0 %. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec 21,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Costa Rica (44,4 % des importations en valeur), la Nouvelle-Zélande (31,4 % des importations en valeur) et les États-Unis (22,7 % des importations en valeur) ont absorbé ensemble 98,5 % des importations totales en valeur de lait en poudre au Nicaragua, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Nicaragua en valeur, 2017-2020