Marché du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % en Brésil

Observations des rapports précédents

Le volume du marché brésilien de lait en poudre a connu des variations importantes entre 2018 et 2023, passant de 652 000 tonnes à 724 000 tonnes. Après une croissance régulière jusqu'à un pic de 678 000 tonnes en 2020, le marché a subi une contraction de deux ans, chutant à 589 000 tonnes en 2022, avant de rebondir fortement l'année suivante.

La production nationale est restée proche de 600 000 tonnes de 2018 à 2021, puis a chuté brutalement à 513 000 tonnes en 2022, ne se redressant que partiellement à 559 000 tonnes en 2023. Dans le même temps, les volumes d'importation sont devenus de plus en plus influents, passant de 52 000 tonnes en 2021 à 165 000 tonnes en 2023, ce qui a directement soutenu l'offre globale du marché.

L'expansion de 23 % du marché en 2023, atteignant un volume de 724 000 tonnes, a été largement portée par le quasi-doublement des importations par rapport à l'année précédente, compensant ainsi les contraintes persistantes de la production nationale.

Production du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

Le Brésil figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % entre 2018 et 2021, se classant au 2e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, 2018-2021

En 2021, la production brésilienne de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % s'est élevée à 594,0 milliers de tonnes, soit une progression de 0,7 % par rapport à 2020. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 598,0 milliers de tonnes, marquant une hausse de 2,2 % cette année-là. En revanche, 2020 a enregistré la plus forte baisse, avec un recul de 1,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

Exportations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % du Brésil

Exportations en nature, t

Les données révèlent des fluctuations irrégulières, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 337 tonnes, puis ont culminé en 2021 à 5 769 tonnes, soit une multiplication par 17 entre ces deux années. En 2021, les expéditions transfrontalières de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % ont ainsi connu une augmentation spectaculaire de 371,8 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 42,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Algérie est restée la destination principale pour les exportations brésiliennes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, représentant 85,1 % du total en volume, tandis que les autres destinations étaient nettement moins significatives.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, reflétant un environnement de marché instable. La valeur la plus faible a été enregistrée en 2019 à 0,8 million de dollars US, tandis que le pic a été atteint en 2021 avec 20,2 millions de dollars US, soit un rapport de 26 fois entre ces deux années. En 2021, les livraisons de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % ont ainsi augmenté de 457,7 % par rapport à 2020. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 60,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, la répartition géographique des exportations en valeur a été marquée par une forte domination de l'Algérie, dont la part a atteint 87,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % au Brésil

Importations en nature, t

En 2021, le Brésil a importé un total de 51 842 tonnes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 %, ce qui représente une chute brutale de 41,7 % en glissement annuel. Le volume maximal a été enregistré en 2020 avec 88 923 tonnes, marquant une hausse de 45,0 % cette année-là. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 23,3 %, soit un taux annualisé de 8,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, les importations en volume de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % vers le Brésil étaient largement orientées vers l'Argentine et l'Uruguay, dont la part combinée a atteint 93,2 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

En 2021, la valeur des importations brésiliennes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses supérieure à 1,5 % s'est établie à 176,4 millions de dollars US, soit un recul de 35,8 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2020 avec 274,6 millions de dollars US, marquant une hausse de 46,5 % cette année-là. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 14,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 et 2021, l'Argentine et l'Uruguay ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 93,5 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires jouaient un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021