Étude de marché

Marché du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 % en Asie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Asia" comprend les pays suivants :

la Chine

Hong Kong

Japon

République populaire démocratique de Corée

Corée du Sud

Macao

Mongolie

Afghanistan

Bangladesh

Bhoutan

Sri Lanka

Inde

Iran

Maldive

Népal

Pakistan

Brunéi

Myanmar

Cambodge

Indonésie

Laos

Malaise

les Philippines

Timor-Leste

Singapour

Vietnam

Thaïlande

Kazakhstan

Kirghizistan

Tadjikistan

Turkménistan

Ouzbékistan

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché asiatique de la poudre de lait à faible teneur en matière grasse (≤1,5 %) a connu une progression globale entre 2018 et 2023, passant de 1 829 milliers de tonnes à 2 227 milliers de tonnes. Cette hausse de près de 22 % sur la période a été marquée par un léger recul en 2020 et 2021, avant une reprise vigoureuse. Le volume du marché a atteint un pic à 1 943 milliers de tonnes en 2019, puis s'est légèrement contracté sur les deux années suivantes, se stabilisant autour de 1 850 milliers de tonnes.

Une expansion prononcée a suivi, avec une croissance de 13 % en 2022 pour atteindre 2 093 milliers de tonnes, puis une nouvelle hausse à 2 227 milliers de tonnes en 2023. Ce niveau représente un nouveau record sur la période observée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Chine par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Chine en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Chine par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Chine, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Chine par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 % en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 %, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 %, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% en Asie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 548,6 milliers de tonnes de ce produit, soit une hausse de 10,5% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,3%, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 6,0%.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.1%	4.7%	10.5%	6.0%

Source : SHEV.io

Exportations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 % d'Asie

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les volumes de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% exportés d'Asie ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 69 milliers de tonnes, en hausse de 7,5% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 51,1%, soit un taux de baisse annuel moyen de 21,2%. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 64 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été observée cette même année à 36,6%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(28.2%)	(36.6%)	7.5%	(21.2%)

Source : SHEV.io

La structure des partenaires pour les exportations en volume entre 2017 et 2020 est restée fragmentée. La Russie (5,4% des exportations en volume), la Somalie (2,6%) et l'Algérie (2,3%) représentaient ensemble seulement 10,4% des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les exportations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% d'Asie vers l'étranger ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 247 millions de dollars US, en hausse de 12,8% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 33,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 12,9%. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 à 219 millions de dollars US, et la plus forte baisse a été observée en 2018 à 34,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(34.7%)	(10.4%)	12.8%	(12.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la structure par pays des exportations en valeur est restée très diversifiée. La Russie (4,7% des exportations en valeur), la Somalie (2,6%) et l'Algérie (2,2%) représentaient ensemble seulement 9,5% des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 90,5% restants.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du lait en poudre d'une teneur en matières grasses inférieure ou égale à 1,5 % en Asie

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, les importations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% en Asie ont diminué. En 2020, les importations ont atteint 1 395 milliers de tonnes, soit un recul de 7,6% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 4,1%, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 1,3%. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 1 511 milliers de tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018 à 8,6%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.6%	3.8%	(7.6%)	1.3%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (23,7% des importations en volume), les États-Unis (19,4%) et l'Australie (9,6%) sont restés les principaux marchés pour les importations en volume de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% en Asie, représentant ensemble 52,7% des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% en Asie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 3 975 millions de dollars US, en hausse de 12,8% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 20,6%, soit un taux de croissance annuel moyen de 6,4%. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 3 031 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année à 8,0%, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 16,3%.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(8.0%)	16.3%	12.8%	6.4%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande (24,6% des importations en valeur), les États-Unis (18,6%) et l'Australie (10,7%) ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur de lait en poudre avec une teneur en matières grasses ≤1,5% en Asie, représentant ensemble 53,9% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io