Marché du lait en poudre aux Caraïbes

Observations des rapports précédents

Le marché de la poudre de lait dans les Caraïbes a chuté de 111 000 tonnes en 2018 à 66 000 tonnes en 2023. La production locale a également baissé durant cette période, coïncidant avec la mise en œuvre de normes plus strictes de qualité et de sécurité pour la production de poudre de lait infantile, notamment des plans d'inspection des usines et le respect des directives du Codex Alimentarius.

Une contraction brutale du marché de 26 % est survenue en 2023, principalement en raison de tensions géopolitiques qui ont perturbé les flux commerciaux et d'une réduction significative de la demande de la Chine, un important importateur mondial. De plus, l'application progressive des réglementations européennes pour les préparations pour nourrissons, imposant une teneur spécifique en DHA à partir de 2020, a modifié les exigences de formulation des produits et a probablement affecté la dynamique des importations.

En 2024, les volumes d'importation sont restés faibles, reflétant des défis persistants dans la chaîne d'approvisionnement et des prix mondiaux bas pour la poudre de lait écrémé, ce qui offrait peu d'incitation à l'expansion du marché.

Production du lait en poudre aux Caraïbes

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait en poudre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait en poudre, 2017-2020

La production de lait en poudre dans les Caraïbes a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 4 565 tonnes de lait en poudre ont été produites dans la région, ce qui représente une baisse significative de 10,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 30,6 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -11,5 %.

Dynamique annuelle de la production aux Caraïbes en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait en poudre des Caraïbes

Exportations en nature, k t

Les performances du marché ont connu des fluctuations notables au cours de la période. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2020, avec 0,2 millier de tonnes de lait en poudre, soit une baisse de 80,3 % par rapport à 2019. Le pic a été enregistré en 2019, à 1,1 millier de tonnes, ce qui représente une différence de 5,1 fois entre ces deux années. La plus forte augmentation a été observée en 2019, avec une hausse de 357,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le lait en poudre des Caraïbes a été exporté vers de nombreux marchés différents. Même les principales destinations — le Venezuela, l'Irlande et les États-Unis — ne représentaient ensemble que 43,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les niveaux d'importation ont varié de 9,2 fois entre le pic de 2017 et le creux de 2020. En 2020, les livraisons de lait en poudre des Caraïbes se sont élevées à 0,7 million de dollars US, en baisse de 89,0 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 180,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des partenaires d'exportation en valeur entre 2017 et 2020 est restée fragmentée. Le Venezuela (32,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (6,8 %) et l'Irlande (3,3 %) représentaient ensemble seulement 42,2 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Caraïbes en valeur, 2017-2020

Importations du lait en poudre aux Caraïbes

Importations en nature, k t

Les importations de lait en poudre dans les Caraïbes ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a importé 104,6 milliers de tonnes de lait en poudre, soit une légère baisse de 2,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 2,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -0,8 %. Le maximum a été atteint en 2018, avec 104,6 milliers de tonnes, et la plus forte augmentation a été enregistrée cette même année, à 1,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en volume est restée très diversifiée. La Nouvelle-Zélande (16,6 % des importations en volume), les Pays-Bas (13,5 %) et l'Allemagne (11,0 %) représentaient ensemble seulement 41,0 % des flux totaux, tandis qu'une longue traîne de marchés plus petits constituait les 59,0 % restants.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de baisse, les importations de lait en poudre dans les Caraïbes ont augmenté. En 2020, elles ont atteint 350,1 millions de dollars US, soit une progression graduelle de 9,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 6,2 %, avec un TCAC de 2,0 %. Le minimum a été enregistré en 2019, à 320,6 millions de dollars US, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à -2,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, le lait en poudre a été importé dans les Caraïbes depuis de nombreux pays. Même les principaux fournisseurs — la Nouvelle-Zélande, les Pays-Bas et l'Uruguay — ne représentaient ensemble que 40,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Caraïbes en valeur, 2017-2020