Marché du lait en poudre à la SADC

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la poudre de lait en SADC a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2023. Il a commencé à 120 905 tonnes en 2018, puis a chuté fortement à 91 932 tonnes l'année suivante. La baisse s'est poursuivie, atteignant un creux de 80 626 tonnes en 2021. Une reprise partielle a porté le marché à 94 564 tonnes en 2022, avant qu'il ne recule à nouveau à 83 861 tonnes en 2023.

Les conditions régionales mises en lumière dans les années suivantes soulignent des influences persistantes sur le marché. Les coûts élevés des intrants, notamment pour l'alimentation animale, ont limité la croissance et la rentabilité du secteur laitier dans des pays comme la Namibie. Les baisses de production prévues au Mozambique indiquent des pénuries d'approvisionnement domestique durables, renforçant la dépendance de la région aux importations. Parallèlement, les initiatives gouvernementales en Tanzanie pour moderniser l'élevage laitier et stimuler la transformation locale visent à renforcer la chaîne d'approvisionnement à moyen terme.

Production du lait en poudre à la SADC

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait en poudre, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait en poudre, 2017-2020

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La production de lait en poudre dans la SADC a atteint son maximum en 2018 avec 29 311 tonnes, puis a chuté à son minimum en 2019 avec 16 665 tonnes, soit une amplitude de 1,8 fois entre ces deux années. En 2020, la production s'est établie à 16 968 tonnes, marquant une légère augmentation de 1,8 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec une chute de 43,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec une augmentation de 74,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait en poudre sadcien

Exportations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations de lait en poudre de la SADC ont atteint leur minimum en 2018 avec 2 594 tonnes, puis ont grimpé à leur maximum en 2017, soit un écart de 6,3 fois entre ces années. En 2020, les exportations se sont élevées à 12 813 tonnes, ce qui représente une légère baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 avec un recul de 84,2 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 avec une augmentation de 400,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en volume de lait en poudre de la SADC étaient le Cameroun (1,6 % des exportations en volume), le Ghana (0,9 % des exportations en volume) et le Gabon (0,6 % des exportations en volume), représentant ensemble 3,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de lait en poudre de la SADC ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 43,7 millions de dollars US, soit une baisse de 2,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 28,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de lait en poudre de la SADC étaient le Cameroun (1,9 % des exportations en valeur), le Ghana (1,0 % des exportations en valeur) et Hong Kong (1,0 % des exportations en valeur), représentant ensemble 3,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Importations du lait en poudre de la SADC

Importations en nature, t

Les importations de lait en poudre dans la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 82 913 tonnes, marquant un déclin progressif de 6,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,3 %, soit un taux annualisé de 7,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 94 188 tonnes. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 avec un recul de 6,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018 avec une augmentation de 40,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure géographique des importations en volume était très diversifiée : la Nouvelle-Zélande (20,8 % des importations en volume), la Malaisie (11,2 % des importations en volume) et la France (10,2 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 42,3 % des flux totaux, tandis que les 57,7 % restants étaient répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de lait en poudre de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 253,3 millions de dollars US, équivalant à une baisse notable de 20,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19,9 %, soit un taux annualisé de 6,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 321,2 millions de dollars US. La plus forte hausse a eu lieu en 2018 avec une augmentation de 52,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le rôle de la Nouvelle-Zélande (22,3 % des importations en valeur), de la Malaisie (10,9 % des importations en valeur) et des Pays-Bas (10,2 % des importations en valeur) en tant que fournisseurs de lait en poudre à la SADC était notable mais non dominant : leur part conjointe n'a atteint que 43,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020