Marché du lait en Lituanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché laitier lituanien a débuté la période à 540 000 tonnes en 2018, soutenu par une demande croissante des consommateurs pour le lait bio et des tendances positives à l'exportation au sein de l'UE. Cependant, le marché s'est contracté à 493 000 tonnes en 2019, les ventes intérieures ayant chuté brutalement en début d'année, reflétant une consommation locale plus faible et des prix d'achat du lait en Lituanie durablement inférieurs à la moyenne européenne.

Le volume du marché s'est redressé à 546 000 tonnes en 2020 et a poursuivi son expansion, atteignant un pic de 603 000 tonnes en 2022. Cette croissance a été portée par la baisse des prix du lait cru fin 2022, qui a amélioré l'accessibilité, et par l'émergence de la coopérative intégrée verticalement 'Pienas LT', qui a contribué à une structure de production plus rationalisée. Parallèlement, la valeur du marché a bondi à 418,3 millions de dollars en 2022, dans un contexte de pressions inflationnistes plus larges et de hausse des coûts énergétiques qui ont accru les dépenses de production et de logistique.

Après le pic de 2022, le volume physique du marché s'est modéré à 593 000 tonnes en 2023, puis à 575 000 tonnes en 2024. En valeur, le marché a montré une volatilité, chutant brutalement à 194,9 millions de dollars en 2019 en raison des bas prix à la ferme, avant de rebondir avec la hausse des coûts.

Production du lait en Lituanie

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production laitière en Lituanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de lait s'est élevée à 399,6 millions de dollars US, marquant une forte hausse de 35,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 13,7 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 284,5 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, de 19,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en valeur, 2018-2021, M $ US

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du lait, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du lait, 2018-2021

La production laitière en Lituanie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 244,8 milliers de tonnes de lait ont été produites, indiquant une hausse modérée de 7,4 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 2,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 0,8 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 218,7 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Exportations du lait de Lituanie

Exportations en nature, k t

En 2021, la Lituanie a exporté 224,9 milliers de tonnes de lait, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 5,4 %, équivalant à un taux annualisé de 1,8 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 232,1 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse en 2020, de 7,3 %, et la plus forte hausse en 2019, de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021, k t

Entre 2018 et 2021, la Pologne (55,1 % des exportations en volume), la Lettonie (15,7 % des exportations en volume) et l'Allemagne (7,1 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de lait lituanien, représentant ensemble 77,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

En 2021, les exportations laitières de la Lituanie ont atteint 325,7 millions de dollars US, soit une hausse de 23,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 14,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 4,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 263,5 millions de dollars US, avec la plus forte baisse cette même année, de 10,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Pologne (47,2 % des exportations en valeur), l'Allemagne (11,3 % des exportations en valeur) et la Lettonie (6,6 % des exportations en valeur) ont représenté ensemble 65,0 % des exportations totales en valeur, demeurant les principales destinations du lait lituanien.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lituanie en valeur, 2018-2021

Importations du lait vers la Lituanie

Importations en nature, k t

Le volume des importations laitières en Lituanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 550,5 milliers de tonnes, en hausse de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 9,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021, k t

De 2018 à 2021, la Lettonie et l'Estonie sont restées les principaux fournisseurs de lait vers la Lituanie, avec une part combinée de 89,0 % des importations totales en volume, les autres pays représentant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Les importations laitières en Lituanie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 255,4 millions de dollars US, soit une hausse de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont progressé de 26,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 8,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, la Lettonie et l'Estonie sont restées les principaux partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 81,2 % des flux totaux ; les autres partenaires ont représenté le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lituanie en valeur, 2018-2021