Marché du lait en Barbade

Observations des rapports précédents

Le marché du lait à la Barbade a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché a atteint un pic de 6 935 tonnes en 2018, puis a reculé à 6 370 tonnes en 2019. Une reprise modérée à 6 675 tonnes a eu lieu en 2020, suivie d'une nouvelle hausse à 6 819 tonnes en 2021. Cependant, le marché s'est contracté fortement à 6 165 tonnes en 2022, son point le plus bas sur la période, avant de se stabiliser à 6 190 tonnes en 2023.

Ces évolutions de volume ont été déterminées par les fluctuations de la production laitière locale et des volumes d'importation. La production nationale est passée de 4 799 tonnes en 2018 à un creux de 3 978 tonnes en 2020, avant de se redresser partiellement à 4 119 tonnes en 2023. Les importations, qui complètent l'offre intérieure, ont diminué de 2 984 tonnes en 2018 à 2 182 tonnes en 2023, avec un pic temporaire en 2020. Les exportations de lait de la Barbade sont restées minimes et ont continué de baisser, ce qui signifie que la quasi-totalité de la production et des importations était destinée à la consommation intérieure.

Production du lait en Barbade

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

La production laitière à la Barbade a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 3 978 tonnes de lait ont été produites, ce qui représente une baisse de 14,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 18,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Barbade en nature, 2017-2020, t

Exportations du lait de la Barbade

Exportations en nature, t

Les exportations de lait de la Barbade vers l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 178 tonnes, en baisse de 43,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 75,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 37,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 848 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 63,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 18,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Antigua-et-Barbuda (26,1 % des exportations en volume), la Grenade (20,6 % des exportations en volume) et le Guyana (17,9 % des exportations en volume) ont été les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 64,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de lait de la Barbade ont augmenté. En 2020, la Barbade a exporté 176 000 dollars américains de lait, marquant une forte hausse de 55,3 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 34,6 %, soit un taux annualisé de 13,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 114 000 dollars américains, avec la plus forte baisse cette même année, à 50,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Guyana (66,3 % des exportations en valeur), Antigua-et-Barbuda (10,7 % des exportations en valeur) et la Grenade (7,1 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 84,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de la Barbade en valeur, 2017-2020

Importations du lait vers la Barbade

Importations en nature, t

En 2020, les importations de lait à la Barbade se sont élevées à 2 874 tonnes, soit une augmentation de 41,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 40,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 025 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année, à 32,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 2 984 tonnes, avec la plus forte hausse cette année-là, à 45,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, trois principaux marchés — la Nouvelle-Zélande, les Pays-Bas et Trinité-et-Tobago — ont absorbé ensemble 59,6 % des importations totales en volume de lait à la Barbade.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de lait à la Barbade s'est établi à 6 493 000 dollars américains, constituant une solide augmentation de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 19 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 7 723 000 dollars américains, avec la plus forte baisse en 2019, à 26,8 %, et la plus forte hausse en 2018, à 41,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Nouvelle-Zélande (39,6 % des importations en valeur), les Pays-Bas (14,7 % des importations en valeur) et Trinité-et-Tobago (12,3 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de lait à la Barbade, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Barbade en valeur, 2017-2020