Étude de marché

Marché du lait aux Seychelles

Date de publication: mars 30, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du lait aux Seychelles a commencé à se diversifier avec l'inauguration de l'usine de yaourt Maurilait Seychelles Ltd en 2018. Cette installation, soutenue par le gouvernement, a lancé des produits de yaourt frais sous la marque Yoplait, élargissant ainsi l'offre pour les consommateurs. Le volume total du marché est resté autour de 4,2 mille tonnes jusqu'en 2020, avec une légère baisse en 2019 suivie d'une croissance l'année suivante.

La reprise du tourisme après la pandémie en 2021 a stimulé la demande, portant le volume du marché à 4,4 mille tonnes. Cependant, en 2022, le marché s'est contracté brusquement à 3,7 mille tonnes, coïncidant avec l'introduction par le gouvernement d'un prix de détail maximum sur les produits importés essentiels pour contrer la hausse des prix mondiaux des matières premières, ce qui a probablement limité les volumes d'importation et affecté l'accessibilité.

La reprise économique, la politique monétaire accommodante et la croissance démographique ont soutenu un rebond du volume du marché à 4,4 mille tonnes en 2023. Les fortes arrivées touristiques en 2024 ont continué à soutenir la demande, bien qu'aucune nouvelle réglementation spécifique aux produits laitiers n'ait été signalée.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Seychelles
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Seychelles, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Seychelles, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Seychelles, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Seychelles par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Seychelles par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Seychelles, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Seychelles par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production du lait aux Seychelles

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de du lait, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production laitière des Seychelles a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 152,2 tonnes de lait ont été produites, ce qui représente une hausse de 12,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 77,6 %, soit un taux annualisé de 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	41.2%	11.4%	12.9%	21.1%

Source : SHEV.io

Exportations du lait des Seychelles

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Maurice a concentré efficacement les exportations en volume de lait des Seychelles, avec une part de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Seychelles en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, 100,0 % des exportations en valeur du lait des Seychelles étaient destinées à Maurice, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations du lait aux Seychelles

Importations en nature, t

En 2020, les importations de lait des Seychelles se sont élevées à 4 140 tonnes, marquant une augmentation de 3,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 4 %, soit un taux annualisé de 1,3 %. La baisse la plus importante a été enregistrée en 2019, avec une diminution de 1,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.2%	(1.4%)	3.2%	1.3%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, aucun marché unique n'a dominé les importations de lait : les Émirats arabes unis (30,4 % des importations en volume), la Belgique (11,8 % des importations en volume) et Singapour (7,0 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 49,2 % des importations totales en volume, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de lait des Seychelles a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont chiffrées à 8 818 milliers de dollars américains, enregistrant une légère baisse de 1,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 4,5 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018, avec 9 844 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 9,4 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	6.6%	(9.4%)	(1.2%)	(1.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (34,5 % des importations en valeur), Singapour (13,2 % des importations en valeur) et la France (7,5 % des importations en valeur) ont contribué le plus aux importations en valeur, représentant conjointement 55,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io